Овај вегетаријански и вегански рецепт за пржени пиринач од каљуга користи тофу уместо јаја за традиционалну кинеску храну са прженим пиринчем - али потпуно веган. Тофу има врло сличан изглед и текстуру, тако да уопште нећете пропустити јаја, а уложак додати још више текстуре и протеина. Ко треба јаја? Овај рецепт са јајима без воћних и веганских пиринчаних пириначица са окусима ће имати укус једнако добар као и рецепти за печене пирине од поврћа које можете наручити у кинеским ресторанима!
Ако волите да правите пржени пиринач, да ли сте пробали да правите кино-пржени риж ?
Шта ћеш ти требати
- 1 контејнер мекан (свилени) тофу , пире
- 1/8 тсп турмериц
- 1 тсп лука у праху
- 1/2 тсп соли
- 3 кашике биљног уља
- 5 шоље
- пре-куваног остатка пиринча
- 1/2 шоље исецканих каша
- 3 кашике сојиног соса
- 1 тсп шећер (опционо)
- 6 зеленог лука, сецкани
Како да се направи
- Мик тофу, куркума, праха лука и соли у посуди и оставите на страну.
- У средњем теглу над средњом врелом грејате једну жлицу уља. Додати тофу смешу и кухати, стално мешајући 10 минута. Скините тофу са врућине и оставите на страну.
- Комбинујте сос од соје, шећера и зеленог лука у малој посуди. Премешати да растворите шећер и оставите на страну.
- Ставите сух вок или велики тањир на средњу високу топлоту. Када вок почне да пуши, додајте преостало уље, затим лук и пиринач.
- Премешајте 3 минута. Сипајте соју сојину смешу и мешајте, док се пиринач не загреје, око 5 минута.
- Мешајте у грејп и тофу и служите вруже.
Поново је штампан уз дозволу Цоок'с Цоокиес .
Више вегетаријанских и веганских кинеских рецепти :
- Кинески стилски шпагети
- Свеет анд Соур Тофу са поврћем
- Кинески стил пролеће Роллс
- Кинеско поврће са мало масти кинеског поврћа Стир-Фри
- Свеет Цаббаге Стир Фри
- Кинески стил Стир-Фри са Сеитаном и Хоисин сосом
- Воћни пржени пиринач
- Азијски зелени пасуљ
- Свеет анд Соур Темпех рецепт
- Вегетаријанска маст
- Вегетаријански Потстикери
- Лако слатки и кисели сос