Шта ћеш ти требати
- 1,5 шољице шећера (гранулат)
- 2/3 чаша испареног млека
- 2 кашике маслаца
- 1/2 тсп соли
- 1,5 чаше / 9 оз чоколадних чипова (полу-слатки)
- 7 оз / 1 козе марсхмаллов крем
- Распрострањено 1 шоље чоколадних лешника (као Нутелла)
- 1 тсп ванилин екстракт
- Опционо: 1/2 чаше лешника (тостирано, сецкано)
Како да се направи
1. Припремите панели 8к8 тако што ћете га поставити алуминијумском фолијом и прскати фолију помоћу спреја за кување.
2. Ставите шећер, испарено млеко, путер и сол у средњи тепих на средњој високој температури. Мешајте док се шећер и бутер не растопите, а затим сперите бочице мокрим четком за пециво како бисте спречили стварање кристала шећера.
3. Уметните термометар и кувајте, стално мешајући, док температура не достигне 236 степени Ф (113 ° Ц).
Ако не користите термометар за слаткише, желећете да доведете бомбоне брзим загријавањем 5 минута.
4. Након што достигне 236 Ф или 5 минута кувања, уклоните посуду са врућине и додајте чоколадне чипове, мешајући док се потпуно не стопају.
5. Затим додајте кремасто крему, Нутела и екстракт ванилије и мешајте све док се све не измијеша. Додајте пресечене опечене лешнике, ако их користите.
6. Обришите печурку у припремљену посуду и превуците је у равном слоју. Дозволите да се смеша седи на собној температури да се чврсти, око 2 сата или у фрижидеру 45 минута.
7. Једном поставите, уклоните крпу из посуде помоћу фолије као ручке. Исеци га на мале комаде од 1 инча да служе. Чувати Нутелла Фудге у непропусном спремнику на собној температури до две недеље.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 187 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 5 мг |
| Натријум | 63 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |