6 познатих шпанских салата од риже

Док истражујете храну у Шпанији, примећете пуно пиринча. Укључена је у многобројне оброке широм земље, нарочито у регији Валенсије и околине, која је позната по паели . Сакупљали смо врхунске и најквалитетније пирине из шпанске кухиње. Све су прилично једноставне и свако од њих чини одличну посјету за било коју вечеру.

• 01 од 06

  Паелла де Марисцо (Сеафоод Паелла)

  Паелла де марисцо је краљ шпанских јела од пиринча и вероватно најпознатија и популарна шпанска јела широм света. Порекло је из Валенције, регије на медитеранској обали Шпаније између Барселоне и Мурсије, познатог по својим пиринчним јелима.

  Постоји толико верзија паелла колико су кувари у Шпанији. Овај посебан рецепт комбинује пилетину, свињетину, каламаре, дагње, шкољке и шкампи како би створили незаборавне посјетитеље.

• 02 од 06

  Паелла Валенциана

  Паелла Валенциана је традиционална верзија калифорнијског јела из Валенсије. Рецепт укључује зец, пилетину и пужеве , заједно са укусном мешавином лука, лука, парадајза и шафрана.

  Ако вам се не свиђа плодови мора, ова оригинална верзија паелла је она за вас. Поред тога, увек можете стићи са пилетином само ако зец и пужеви нису привлачни. Његова свестраност је права лепота паеле.

• 03 од 06

  Арроз Цубано (Кубански пиринач)

  Пребацивање зупчаника од елабората до једноставног, овај главни курс може се припремити у снап на било који викенд. Арроз Цубано захтева само шест састојака и мање од једног сата вашег времена.

  Као и код било ког популарног јела, свако домаћинство има своју верзију. Неки кухари припремају пиринач са белим луком, док други једноставно припремају бели пиринач. Неки могу отворити конзерву сосом од парадајза и сутирати са мало маслиновог уља, док други користе софрито са луком и паприком.

• 04 од 06

  Арроз ал Хорно (шпањолски пиринач)

  Арроз ал хорно је "шпански печени пиринач" ( хорно значи "пећница"), а то је још једно заједничко јело из регије Валенсије која расте пиринач. У ствари, толико је вољено да један град у том региону посвети цео фестивал.

  Ово је још једно једноставно јело које је савршено за било коју ноћ у недељи. Комбинира свињетину са морцилом (крвавом кобасицом), чичерком и луком. Посуда се завршава са свежим парадајзом и лагано прженим кромпиром, чинећи га срцем љубитељима породице.

• 05 од 06

  Арроз цон Полло (пилетина и пиринач)

  Арроз цон полло (пилетина и пиринач) је стандардни главни курс у домовима широм Шпаније и Латинске Америке. Тако је популаран јер је укусан, јефтин и лаган за кување.

  Са посудом која је овако распрострањена, можете замислити да постоји много различитих верзија. Овај рецепт је основни, зачињен луком, шафраном, димљеном паприком и куркином. То је укусан начин да се представите шпанском кухању.

• 06 од 06

  Алубиас цон Арроз (пасуљ са рижом)

  Шпанци једу готово толико пасуља колико и пиринач, тако да је природно да се ова два окупљају у алубијама цон арроз . Ово је одлично јело за јесење и зиму, а пасуљ је напуњена храњивим материјама, па је то здрав избор.

  Ова безалкохолна јела је једноставна и испуњена укусом. Можете користити своје омиљене пасуље и сезону ћете их чесном, заливом, луком, црвеним бибером и слатком шпанском паприком. Када додате риж, имате читав оброк у једној посуди.