Како наручити из шпанског менија

Испански оброци код куће или у ресторанима се поједу у одвојеним курсевима. Било да се ради о ресторану у Шпанији или вашем сусједству, мораћете научити да наручите на шпанском менију или како се то обично назива ла царта .

Почните тако што ћете прочитати списак назива курса испод којег можете видети у било ком шпанском ресторану, као и оно што се може понудити на сваком курсу. Нећете видети сваки наслов који је наведен испод, јер постоји велики број начина за организовање менија.

Менији такође зависе од региона, као и броја звијезда (или вила) који је додељен ресторану.

Шпански Мени дана: Мену дел Диа

Током оброка или ла цомида , Мену дел Диа или Мену оф тхе Даи је генерално понуђен и најефикаснији начин јести у шпанском ресторану. Обично садржи супу или салату, главни тоалет са једним прилогом и десертом - све по једној цени. То је одличан начин да пробате оно што домаћи људи једу у региону и вероватно ће укључити јела која не бисте наручили ако их оставите сами. Ово је такође добар начин да избегнете да изаберете дугачку листу ставки у менију.

• Ресторан у Шпанији, Галерија типичних менија дана и Тапас Менус

Предјела: Ентремесес или Ентрантес

Ово је мало јело које може или не мора бити "прст" храна. Уобичајено је видети кобасице као што су цхоризо или морцилла (крвна кобасица), ломо (очврснути свињски лишће), јамон (шунка) или куесо (сир) у овом одељку.

Вероватно ће бити избор топлих и хладних јела.

Први курс: Пример Плато

Можете видети или можда нећете видети овај одељак на менију. Први курс је обично лакши курс, сличан онима изнад. У овом одељку се појављују и супе и салате или сопас и енсаладас. То могу укључити вруће и хладне супе, као и шпароге Винаигретте, традиционалну зелену салату , авокадо или друге врсте воћних салата; Међутим, обично ове салате неће бити слатке.

Други курс: Сегундо Плато

Други курс је "главни" курс оброка. У овом одељку ћете видети све врсте јела, као што су кокиди / естофадос или кувари, асадос или печења, цхулетас или шницла, или риба на роштиљу. Уместо да наведете Пример Плато и Сегундо Плато, ресторан може да попише своје јело по врстама хране, као што су риба, месо итд. Више о томе објашњавамо.

Главни курсеви: Платос Принципалес

Као што видите, сваки ресторан неће организовати свој мени на исти начин. Понекад, уместо на листи Пример Плато и Сегундо Плато, или Царнес или Песцадос, могу навести сва главна јела у овом одељку.

Специјалитети или специјалитети куће: Еспециалидадес или Еспециалидадес де ла Цаса

Како то подразумева име, овај одељак ће садржати посуде за ресторан ресторана или за шта је познат ресторан. Овај одељак обично садржи само главне курсеве.

Рибе: Песцадос

Овај одељак ће садржати рибље специјалитете и скоро увек ће бити главна јела. Пошто се Шпанија налази између Атлантског океана и Средоземног мора, постоји велики избор рибе и морских плодова на било ком менију. Сваки регион ће понудити различите рибље специјалитете.

Месо: Царнес

Као и рибљи део, део меса шпанског менија ће садржати посуђе од меса, било да се ради о говеђој, телећој (тернера) јагњетини (цордеро ), свињском (цердо) или сисанчкој свињи (цоцхинилло) и они ће бити велики, Главна јела.

Десерт: Постре

Десерт може бити једноставна понуда свјежег воћа и сира. Међутим, шпански десерти укључују широк спектар сладоледа, сладоледа и сорбета, као и конзерва као што су флан , натиллас, цуајада или крема каталана .

Вина - Винос

Ако сте у правом ресторану, а не у кафићу или кафани, обично можете затражити да видите листу вина, као што бисте и овде у САД-у. За сваку врсту вина ће углавном бити одјелице: црвено вино (Вино Тинто), бело вино (Вино бланцо), розово или вино од вина (Вино Росадо или Вино Цларете). Вероватно ћете видети и део за шерве или јерез .

Шта наручити на шпанском менију

До тог тренутка, вероватно се питате која јела треба наручити, јер сада имате идеју да нећете наручити једну из сваког одсека! Хајде да поједноставимо ово: Уобичајено је наручити једно јело са Примера Плато, један од Сегундо Плата и Ентремесес и Пострес су опциони, као и вино.

Много пута, ако је неколико људи за столом наручило салату, послужује се у великој посуди и ставља се у сред табеле да сви једу.

Сампле Менус

Испод је кратка листа неких ресторана који имају своје меније наведене на интернету. Три ресторана налазе се у Шпанији, а једна се налази у Сан Франциску, Калифорнија. Сваки мени је организован на свој начин и заиста постоји широк избор понуда.

• Ресторан Месон ел Цид, расположен в историческом центре города Бургос.
• Рестауранте Вирреи Палафок, елегантан и познати ресторан и хотел смјештен у Бурго де Осма. Ова страница садржи импресивну галерију фотографија посуђа, као и везе са сезонским менијем и посебним десертним менијем. Фотографије су изванредне.
• Патио Еспанол, шпански ресторан у Сан Франциску, Калифорнија.