Семе сусама често се појављује у кинеском кухању, нарочито у слаткишима и пециву. Пржена сесамска семена су популарни украс у кинеским јелима и такође дају коначни додир у кинеско-америчким рецептима попут слатке и киселе пилетине. Прзена семена црног сусама су кључни састојак у црној супу од супе и Тангу јуану, глутинским пиринчицама које су популарне новогодишње посластице. Ево неколико рецепата са карактеристичним орахом семена сезама.
01 од 09
Банг Банг Цхицкен Сесаме игра доминантну улогу у овом популарном сецхуанском јату, направљеној како са пасте и сезамским уљима. Прскање семена сезама преко пилетине чини савршен крајњи додир.
02 од 09
Говедина са семенкама сезама У овом укусном мешању, танке траве говедине маринирани су медом и сојиним сосом, а потом су упарени са калемом од зрна, зеленом и црвеном и зеленом паприком. Овај рецепт је оцењен на 5 од 5 звијезда.
03 од 09
Чорба супе (Сесаме Тонг Схуи) Кључни састојак ове кандонијске супе су црни сусам семена. Понекад ћете га наћи под називом "сива супа од супа", јер се наводи да су сјеме црне сезамине сиве косе.
04 од 09
Цандиед Банана Фриттерс (тоффее банане) Рхонда Паркинсон Вероватно сте видели ово јело (или сличну верзију са јабукама) у кинеским ресторанима. То није један од лакших реципијана бананских рецепти, али је вредно невоље. Танак део банане превучен је тесто пре дубоког пржења, а затим се карамелизира. Овај рецепт је оцењен на 5 од 5 звијезда.
05 од 09
Како тости семе сезама Тоастинг беле семена семена даје им сјајну златну боју и доноси свој нутан укус. (Црно сезамово семе може такође бити наздрављено). Можете купити тост семена сезама, али је лако направити своје.
06 од 09
Сесаме Цоокиес Цоокие тесто се ваља у семена сезама пре пеке у овом укусном рецепту за колачић, који укључује и нутритивни слом.
Попуњене слатком црвеном пастом , ове укусне кугле дубоко прженог теста популарно су у кинеским пекарама. Испуњене кугле су ваљане у семени сезама непосредно пре дубоког пржења.
08 од 09
Танг Иуан
Овај основни рецепт за ове кнедле, који служе у слаткој бујон, долази од Киу Гуи Су, Екперт ТхоугхтЦо-а на Мандарину. Поред семена сезама, кнедле се такође могу попунити маслацем од кикирикија или црвеном пасуљом пре кувања.