Пољски рецепти за десерт

Као што можете очекивати, слаткиши се разликују од региона до регије у Пољској, али предмети на овој листи омиљених рецепата за пољски десерт изгледају као универзални широм земље.

• 01 од 10

  Како направити ангелске крилце или крилце - Цхрусцики

  Због тога што су слатки пилеће колаче познате као чрушцики , мало радно интензивне, они се обично служе само у посебним приликама као што су венчања, празници, крштења, дипломирања, Дан св. Јозефа и других празничних дана.

• 02 од 10

  Колацзки Реципе

  Пољски фолдови или коłацзки је још један омиљени пољски десерт који траје мало времена, па се обично појављују у посебним приликама, посебно у Божићу.

• 03 од 10

  Пољски бизарн или рецепт за крофне - Пацзки

  Пацзки , или пољски крофи или бизарнице , како су они познати, увек се служе у уторном уторку као храну за јело прије брзих дана Поста. Али ови пржени колачи се такође појављују у посебним приликама током целе године.

• 04 од 10

  Аппле Тарт Реципе - Шарлотка

  Аппле тарт или сзарлотка је пољска верзија америчке пите од јабуке, изузев што је коријена слатка и направљена маслацом. Шарлотка се разликује од плацек з јабłка или торта јабука (изнад), који је украшен прахом за пециво или соде за сјемење. Међутим, ова два десерта заједно са серником или соком (испод) чине најчешће видљиве слаткише у пољским кућама.

• 05 од 10

  Рецепт за руже - Серник

  Пољски рецепти за сјеме долазе дуг пут. Првобитно направљен са пастеризованом кору, у модерној Пољској, било шта иде - колачићи са колачићима, мрвице од грејамских крекера или уопште не корице! Као и код торте јабуке, изнад има стотина рецепата за пољски сира. Ово је једна мојој породици која воли.

• 06 од 10

  Бусиа'с Цоффее Цаке Реципе - Плачек з Крусзонка

  Овај пољски рецепт за кафену торту може се направити са или без сувог грожђа и само је мало слатка, а користи се од прелијевања мрвице. Дивно је са бутером и врело шољицом кафе, али покушајте да га наздравите или направите у француском тосту.

• 07 од 10

  Колач од колача - Колацз

  Пољски коłацз или колач колач је омиљени десерт на старим пољским свадбама, посебно међу горама , људи који живе у Малој Пољској у југоисточном дијелу земље. То је био један од омиљених десерта мога оца, један од ретких које је мајка имала времена да направи, а једна моја мајка никада није научила како да прави. Постоји много верзија, укључујући и оне са врхом од решеткастог теста.

• 08 од 10

  Папал Цреам Цаке Реципе - Кремовка Папиеска

  Овај пољски десерт крем торта је преименован у папалску крему или кремовску папиеску када је сазнао папу Јохна Павла ИИ. Претпостављам да се може сматрати пољским наполеоном.

• 09 од 10

  Карпатски Моунтаин Цреам Рецепт за торте - Карпатка

  Овај пољски рецепт за кремасту торту из Карпата је познат као карпатка . То је сељачка верзија префињеније кремовке , која се прави са лишћем пецива. Карпатка је направљена са истим типом теста који се користи за производњу кремних пахуљица и еклеара, познатих као пате а цхоук на француском језику. Када се прашири шећером од посластичара, десерт настаје поглед на красне, снежне Карпатске планине, а тиме и његово име.

• 10 од 10

  Како направити Роиал Мазурка - Мазурек Кролевски

  Пољски мазуркас или мазурек су равне пецива, ријетко виша од 1 инча, а постоји и бројни рецепти као што су кувари у Пољској. Њихов изглед се може много разликовати. Овај рецепт је за краљевски мазурек са луткама џема између решетке теста.