Млето шљунак и шери сирће пружају прави укус окусу овог лаганог винаигретног салата. Имате проблема да пратите сирћет сирће? Уместо тога пробајте квалитетан црвени вински сир, или, за мекши укус, користите сирће сирће.
Ово облачење добро функционише на широком спектру салата . Такође се одлично уклапају када су парадајз део салате слике.
Шта ћеш ти требати
- 1
- шљунак
- 1 жлични шеријски сирћ (такође и црвени винотеки)
- 1/2 кашичице фине морске соли
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 1/4 кашичице сенфа
- 3 жлице
- екстра дјевичанско маслиново уље
Како да се направи
- Очистити и сипати плијен и ставити у малу посуду, теглу, или, ако правите салату одмах, на дну велике посуде за салату. (Ако не тражите превише јаког укуса од пљескавица, можете испрати млету шалицу, проширити их на пластичним папирним пешкирима и потареш их прије него их додате у обућу.)
- Додајте сирће, со, бибер и сенф. Вибрирајте (или претресите јар) да бисте се спојили. Пустите да седите најмање 10 минута (ово омогућује да сирће помијеже укусе).
- Удисати у маслиновом уљу. Користите обућу истог дана, или покријте и хладите је до недељу дана. Обавезно пустите да се обућу дође на собну температуру пре него што употребите, тако да се уље враћа у стање течности (нико не жели хладне комаде маслиновог уља у својој салати!).
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 93 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 295 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |