Сваки кухар може ценити удобност укусне споре за кухање . Овај свињски гулаш је пун укуса и припрема је релативно једноставна. Мала киселина је тајни сос - додаје богатство јела. Брзо зауставите неколико ваших састојака, баците у остатке, поставите спори шпорет и вратите се у срдачан, загрејан оброк савршен за хладну ноћ.
Више рецепата за свјеже свјеже хране
Шта ћеш ти требати
- 2 сланине сланине, коцке
- 1 шоља сецкана лука
- 1 1/2 до 2 килограма свињског меса, резано у 1-инчне коцке (или мешавину свињетине и говедине)
- 2 кашике слане мађарске паприке
- 1/2 кашичица сјемена кумине
- 1/2 шоље
- суво бело вино
- 4 средње црвеног кромпира, резано у 1-инчним коцкама
- 1 велики зелени папричица, исечена у 1-инчне комаде
- 1/2 пилећа пилећа јуха
- 1 1/2 чаше
- киселог купуса , испрати и исцедити суво
- 1 велики парадајз, плод
- 8 унци светле павлаке
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
- У великом вешу кухајте сланину и лук на средњој врућини уз мешање док се сланина не оштри.
- Ставите свињетину (и говедину, уколико га користите) у Цроцк Поту са паприком, сјемењем каме, вином, кромпиром, паприком, рафином и киселином. Додајте сланину и лук и добро се мешајте.
- Покријте и кухајте на ниже од 8 до 10 сати.
- Отприлике 15 до 20 минута пре завршетка, додајте кромпир и павлаку. Сервирајте топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 505 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 140 мг |
| Натријум | 644 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 41 г |