Шта је у сезони у Новој Шкотској?
Нова Шкотска има кратку, али слатку сезону раста. Као и многа места, када једном почнете да гледате, постоји невероватна количина локалних производа - техника ниске технике за проширење сезоне раста и правилно складиштење дуготрајних усева може задржати људе у локалним производима током већег дела године. У зависности од сезоне раста, доступност усева ће се разликовати - у најтоплијим годинама сезоне почињу раније и трају дуже; у хладнијим годинама жетве почињу касније и завршавају раније.
АПЛИКАЦИЈЕ, од августа до октобра (доступно од хладњача до прољећа)
АРУГУЛА, од маја до августа и од септембра до новембра
АСПАРАГУС, јун и јул
БАСИЛ, јул-септембар
БЕЕТС, јул-октобар (доступан од хладног складишта до пролећа)
БЛАЦКБЕРРИЕС, крајем августа
БЛУЕБЕРРИЕС, крајем јула до августа
БРОЦЦОЛИ, јул-октобар
БРИСЕЛСКИ ШТЕТИ, септембар у новембар
ЦАББАГЕ, јул-октобар (доступан од хладног складишта до пролећа)
КАНТАЛОУПЕС, август и септембар
ЦАРРОТС, јун-новембар (на располагању из хладњаче током целе године)
ЦАУЛИФЛОВЕР, септембар у новембар
ЦХАРД, јул-октобар
ЦОЛЛАРД ЗЕЛЕНИ, јул-новембар
ЦОРН, крајем јула до септембра
ЦРАНБЕРРИЕС, октобар-децембар
ЦУЦУМБЕРС, август и септембар
ЕГГПЛАНТ, крајем јула до септембра
ФИДДЛЕХЕАДС, април и мај
ГАРЛИЦ, од августа до октобра (ускладиштено током целе године)
ГАРЛИЦ СЦАПЕС, мај и јун
ГРАПЕС, септембар и октобар
ЗЕЛЕНИ БЕШ, август и септембар
ЗЕЛЕНИ ОНИОНС, мај до октобра
ХЕРБС, различите пролеће до јесени
КАЛЕ, јул-новембар
ЛЕЕКС, од августа до новембра
ПОМОЋИ, МАИ-НОВЕМБАР
МЕЛОНС, август и септембар
МИНТ, јун-октобар
МОРЕЛС , пролеће
МУСХРООМС - КУЛТИВИРАН , током целе године
МУСХРООМС - ВИЛД, пролеће до јесени
НЕТТЛЕС, пролеће
ОНИОНС, август-октобар (доступан из хладњача у пролеће)
ПАРСНИПС, октобар и новембар (доступан од хладњача до пролећа)
ПЕАРС, августа у октобар
ПЕА ЗЕЛЕНИ, мај и јун
ПЕАС и грашка, јуни у август
ПЕППЕРС (слатки), август и септембар
ПЛУМС, почетком септембра
КРОМПИР, август и октобар (доступан од хладњаче током целе године)
ПУМПКИНС, октобар (доступан од хладњача у зиму)
РАДИСХ, мај у септембру
РАСПБЕРРИЕС, крајем јула до почетком августа, други усев крајем септембра
РХУБАРБ, мај и јун
РУТАБАГАС, октобар и новембар (доступан из хладњача у пролеће)
СПИНАЦХ, јун, други пољски отпад почиње у августу у октобар
СКУАСХ - ЛЕТО, јул-септембар
СКУАСХ - ВИНТЕР, септембар у новембар (доступан из хладњача кроз пролеће)
ЈАБУКЕ, крајем јуна до јула
ТОМАТОЕС, јул-октобар
ТУРНИПС, септембар и октобар (доступан од хладног складишта до пролећа)
ВАТММЕЛОНС, август и септембар
ЗИМСКИ СКУАСХ, септембар-новембар (доступан од хладног складишта до пролећа)
ЗУЦЦХИНИ, јул-септембар
ЗУЦЦХИНИ БЛОССОМ, јун-септембар