01 од 08
Корак 1 - Изаберите Паелла Парти Мену
Мартин Пооле / Гетти Имагес Зато што је парола морске хране мешавина меса, шкољкића, поврћа и пиринча, пуњена је робусним укусима и прилично попуњава. Дакле, када је Паелла главни курс, најбоље је да остатак оброка буде једноставан, како у укусима, тако иу припреми. Из тих разлога препоручујемо класичну шпанску мешану зелену салату са стране и сладолед или флан за десерт.
- Класична тапа - Тортиља де Патата са багетом
- Шпанско вино, шпанско црвено и шпанско бело вино
- Енсалада Микта - шпанска мешана зелена салата
- Сеафоод Паелла Реципе - Паелла де Марисцо
- Ванилија Флан , Кафа Флан или Туррон Ице Цреам са чоколадом
- Еспрессо кафа
- Шпанска ракија или алкохол 43
Никад ниси припремио паелу , а мало си неријешена? Не буди! Прочитајте како кувати савршену паелу .
02 од 08
Корак 2 - Испишите све рецепте за листу и куповину куповине
иулкапопкова / Гетти Имагес Неколико дана пре забаве, одштампајте рецепте које ћете користити и провјерити ормане за састојке и опрему. Напишите листу куповине. Ако забављате већу групу од примања рецепта, не заборавите да прилагодите количине састојака.
Запамтите да предмети попут шпанског шафрана можда нису доступни код ваших локалних продавача, тако да планирајте унапред. Можда ћете морати купити на етничком или гурманском тржишту или путем интернета.
Савет: јела од морских плодова најбоље су када су састојци на најсвежијој бази. Ако су у вашој области доступне свеже морске плодове, купите га дан прије или на дан странке. Уколико свежи морски плодови нису доступни, задржите све морске плодове замрзнуте до дана забаве.
Ако купите крух унапред, обавезно га замрзните како бисте одржали свежину.
03 од 08
Корак 3 - Припремите десерт дан на забави
Дорлинг Киндерслеи: Цхарлотте Толхурст / Гетти Имагес Зато што је Туррон сладолед са чоколадом замрзнут десерт, а Флан мора да се хлади неколико сати пре служења, припрема те десерте дан пре ваше забаве. Дозволите око 15-20 минута за припрему овог дезерта, а затим 3 сата за хладноћу.
Ако имате чишћење да урадите, препоручујемо то радити дан раније као што је то.
04 од 08
Корак 4 - Припремите Тортилу ујутро
Л Алфонсе / Гетти Имагес Ујутру забаве припремите тортилу и фрижидер до 1 сат пре служења. Дозволите око 35-40 минута за припрему тортиља .
- Цлассиц Тапа - Тортилла де Патата Корак по корак рецепта са фотографијама
- Спанисх Омелет Реципе - Тортилла Еспанола или Тортилла де Патата , текстуална верзија рецепт
05 од 08
Корак 5 - Припремите Енсаладу Микта
Култура / Лиам Норрис / Гетти Имагес Припремите салату на дан забаве, али не облаћите га док не служите. Након припреме салате, обавезно га одржавајте док се не припремите за послуживање. Дозволите 10-15 минута да припремите салату.
06 од 08
Корак 6 - Припремите састојке за Паелла де Марисцо
Хув Џонс / Гетти Имагес Цео процес израде паелле траје око 2 сата. Због тога што захтева сецкање поврћа и меса, као и чишћење шкољки, дозволите 45 минута за припрему пре доласка ваших гостију.
- Сеафоод Паелла Реципе - Паелла де Марисцо , текстуална верзија
- Како кухати Перфецт Паелла , Корак по корак рецепта са фотографијама
07 од 08
Корак 7 - декантно вино, исецање тортиља и ватра горе
МаркСваллов / Гетти Имагес Пре него што ваши гости стигну, отворите вино како би омогућили да дише. Постави сто. Исеците тортилију на 2-инчне квадрате и поставите врхове багета. Сада сте спремни за госте.
Ако користите роштиљ на огљу, а не гас, дозволите 20-25 минута да угаљ буде на одговарајућој температури за кување.
Ако користите Гас Паелла горионик , обавезно очистите склоп горионика. Светло непосредно пре употребе.
08 од 08
Корак 8 - Припремите Паелла Де Марисцо и уживајте
Матт Линцолн / Гетти Имагес Када је решетак спреман, саставите све састојке на столу близу грила и почните кувати паелу. Сви обично воле да гледају овај процес, тако да ћете се дружити са својим гостима и они ће се одушевити вашим вештинама кувања. Буен Провецхо!