Шта ћеш ти требати
- 1 кварт француског ванилског сладоледа
- 1 чаша за бријање
- 1 таблета од 10,5 оз (300 гр) софт туррон ("туррон бландо")
- 3 оз печене чоколаде
- 3 кашике шећера у праху
- Млеко од 4 оз
- 1 тсп маслаца
- 1 таблета од 5,25 оз (150 гр) тврда турона (бонбони од бадема ноугата)
Како да се направи
Овај сладолед Туррон са чоколадним сосом чини 10 порција.
- Информациа о Туррон - испанскиј алманд Цанди
Исеците мекане торноне у једне инчне коцке. Шприцајте сладолед у блендер. Додајте крему и туррон . Пулсни блендер укључен и искључен док се туррон потпуно не упути у сладолед.
Сипајте смешу сладоледа у стакло за печење од 9 "к 12" и равномерно ширите. Чврсто покријте пластичном омотачем и ставите у замрзивач.
Разбијте чоколаду на комаде и ставите у малу посуду од сосова са шећером у праху, млеком и путером. Загревање на ниском нивоу, мешање константно док се чоколада не стопи и сос није глатко. Ако је сос превише дебео, додајте 2-3 тбсп млека и поново се мешајте док се не заглади.
Прекидајте творевине на комаде и ставите у процесор хране. Пулсирај и искључуј док се туррон не разбије на мање комаде. Туррон не треба превише обрађивати, већ требали бити мали дијелови.
Уклоните сладоледну мешавину из замрзивача и сипајте чоколадни сос изнад врха, по потреби га проширите на ивице дрвеном кашиком. Спринкле сломљен туррон преко врха. Можда ће бити неопходно ширити чоколадни сос више од половине сладоледа и одмах потресати туррон, тако да се сос не замрзне. Ако сос замрзне, туррон се неће држати.
Замрзните најмање 3 сата, док се сладолед не отврдне.
Када сте спремни за послуживање, уклоните од замрзивача 5 минута пре сечења. Пресезите на квадрате како бисте служили.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 191 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 3 мг |
| Натријум | 19 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |