Ова лака ћурка у дивљини је сјајан да се припреми и пије. Све што вам треба је останак ћуретина (или било која кувану ћуретина - не морате сами!), Кувани броколи, мали пармезански сир и домаћи сир сос.
Сос је једноставан бели сос, богат жумарицом и сирем сира. Ова печеница може се направити и са куханом пилетом. Или направите посуду са преосталим резањем или пршутом пршутом.
Сродни рецепт: Турска тестенина са сирћетом и шаргарепом
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике маслаца
- 2 кашике брашна
- 1 1/4 чаша млека
- 1 жуманца,
- благо пребијен
- 1/4 кашике сухе сенфице
- 1/4 кашике соли
- 1/8 кашичице црног бибера
- 1/4 до 1/2 шоље исеченог цхеддар сира
- 2 паковања (по 10 унци)
- замрзнути кополоски броколи , куван и исушен
- Резани кувана ћуретина, око 1 фунта, довољно за 6 порција
- 2 жлице наранине
- пармезан
Како да се направи
- Исперите маслац у кесицу од 1 до 2 круга на средњој температури.
- Додајте брашно и кухајте, мешајући, 1 до 2 минута. Уклоните са врућине.
- У малој посуди зрна жуманца са млеком.
- Постепено вадите млеко и јаје мешавину у мешавину брашна и маслаца.
- Врати тепих до врућине. Додати суву сенфу, сол и бибер. Кувајте, стално мешајући, све док се смеша не загуши и почиње да врира.
- Додајте цхеддар сир и кухајте, мешајући, док се сир не стопи.
- Распоредите вруће броколије и ћурке у слојевима у 2-квартној посуди за печење.
- Споон сос од сира између слојева и преко врха.
- Посути с пармезаном.
- Обришите каселу (око 500 Ф) око 4 цм од загревања док се сир не смеше, око 3 до 4 минута.
Стручни савети
- За мешавину лакших сосова, испразните жуманца и користите млијеко са ниским садржајем масти.
Ако вам се допада Турска Диван, испробајте овај рецепт за остатке Турске и заливање касела .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 344 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 114 мг |
| Натријум | 933 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 24 г |