Већина онога што је у вашој кухињи стандардно је у кухињама широм света. Свако ко кува углавном има тањир, посуду, ножеве, биљке и слично. Да би кували шпанску храну, уопште не треба посебан кухињски алат, међутим, постоји неколико необичних алата или тањира да ставите на листу жеља. Већину предмета на листи могу се наћи путем интернетског испоручитеља шпанске хране, у вашој локалној етничкој продавници, а неки у вашој локалној робној кући.
Посуђе за кување шпанске хране
- Керамичке или глине посуде - Традиционална глине посуђе су леп додатак кухињским алатима. Потражите квалитетна јела која се могу користити у затвореном простору - на плинској пећи, у пећници или на роштиљу. Посудје од глине доступне су у великом распону величине од 3-4 инча преко пута за кориштење за тапа оброке, до 10-12 инча преко, користе се за кокиди ( чорбице ) и друге посуде печене печене посуде.
- Паелла пан - За кухање паелла напољу на роштиљу или преко отвореног пламена, карбонска чаролија паелла пан је најбоља, али енамелне танке су економичне и функционирају добро. Паелла панс долазе у великом броју величина. Ознаке обично укључују број оброка које чине.
- Паелла Споон - Паелла кашике су дуготрајне кашике обично израђене од нерђајућег челика. Користе се за мешање паеле али држе руке и оружје даље од врућине и пламена.
- Рамекинс - За флан , шпански јаје од јаја са карамелним сосом. Рамекинс долазе у неколико величина, али су углавном мале (3 до 4 инча преко), направљене од порцелана, и савршене су за израду појединачних порција различитих шпанских кастоди и десерта. Такође су згодни за послуживање ораха и малих тапаса .
- Спатулас - Пошто су многи тапас и остала јела у шпанској кухињи пржени, важна је барем једна добра лопатица, нарочито лопатаста шпатула .
- Стицк Блендер - Ови мали електрични алати су врло згодни за прављење сосова или мајонеза, или буцу салату. Ово је посебно корисно приликом прављења алкохолних или кремастих супа.
- Штедњак за тлак - Овај изванредни проналазак може изгледати нешто што је нестало у стилу шездесетих година, али не иу Шпанији. Савремени штедњаци под притиском су сигурни и убрзавају процес кувања чаша итд. Типичан шпански кухар још увек користи штедњак са високим притиском како би направио много традиционалних шпанских јела за само један део времена када је узела њихов абуела . Овај последњи комад опреме није неуобичајен, али имате ручицу за отварање бочице за ту велику боцу шпанског вина.