Овај "крем" од ванилија је одличан за израду сундела, сладоледа сендвича, коренских пивских лава или самостално за замрзнуту кремасту посластицу. Мешање сладоледа након смрзавања је важно јер разбија све ледене кристале који се формирају, обезбеђујући да завршите са кремастим, не хрустљавим, десертом. Ово пари чудесно са сосом без карамела без марелице.
Шта ћеш ти требати
- 1 ½ чаша соомилк прашак
- 3 ½ чаше соомилке
- 2/3 чаше воде
- 1 ½ шоље шећера
- 1 кашика ваниле
- 1 кашичица јабуковог сирћета
Како да се направи
1. У блендер, комбинирајте сојило у праху, воду и сојило док се добро не упије.
2. Комбинујте соомилк мешавину са шећером, ванилијом и сирћетом у малом тепиху на средњој ниској температури. Стално мешати, кувати док је смеша густа и сирупна у доследности. Сипати смешу у металну ташну од 9 "к 5" или другу металну или алуминијумску ташну. Ставите посуду у замрзивач који се открива 1 сат.
3. Уклоните посуду из замрзивача и извадите сладолед у блендер и мешајте на високој температури у трајању од 30 секунди, или док се смеша не постане кремаста. Ставите смешу у тањир и назад у замрзивач. Поновите овај поступак још 3 пута у интервалима од 30 минута, дозвољавајући да се сладолед охлади у замрзивачу који је покривен 1 сат након последње мешавине пре служења.
4. Сервирати сладолед хладно, додајући свој избор прелива по жељи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 159 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 46 мг |
| Угљени хидрати | 34 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |