Без обзира да ли је за доручак, ужину или поподневни чај , свеже печени сцонес тешко могу да победе. Осим ако то нијесте, упоређујете их са свеже печеним шљунцима са невероватним преливом.
Овдје ћете пронаћи савјете за које прелазе покушати са којим врстама сцонеса, како направити властите сипове и још много тога.
01 од 11
Лемон ЦурдЛимунска скута је сјајна за многе сорте воћних сцона. Лаура Кате Брадлеи / Гетти Имагес Можда је најпознатији топионик лимуна лимуна. Овог поподнева чајног отпада можете купити у многим продавницама специјалних намирница. Такође је прилично лако направити лимун скуну код куће с неким основним кулинарским вештинама на месту.
Лимун скрба је често упарена са бундевама бундеве . Такође је дивно код већине воћних сцона, обичног сцона и беле чоколаде.
02 од 11
КајмакомСцоне са струном кремом. Јуницхи Исхито / Гетти Имагес Такође познат као Девон цреам, Девонсхире цреам или Цорнисх крема , крупна крема је суштински део крем чаја. Често се шири на сцонес заједно са џемом, али и добро ради сам.
Препоручујем струну крему са обичним сконима, воћним сконима и чоколадним сконима . Може се користити и за извесне слане љиљане.
03 од 11
ШлагДеббиСмирнофф / Гетти Имагес Шипка није само за пите, лете и коктеле за кафу. Такође је дивно на сцонесу, нарочито воћним склонима, сезонским падовима и чоколадним сконима.
Ако сте нови за прављење сопственог шлага, предлажем да почнете са једним од ових рецепта за шлаг.
04 од 11
Шећера у прахуТоппинг сцонес са шећером у праху (познат као шећер у слаткишима) је мртав и једноставан, а ради се и за било какав слаткиш. Једноставно потросите шећер изнад печених шљата с мрежастим ситом (да бисте осигурали да је покривеност једнако) непосредно пре служења.
05 од 11
Џемови, желе и мармеладеЏемови, желе и мармеладе такође чине одличне преливе.
Мармеладе (које су сличне џемовима, али су направљене само са Севиљевим поморанџама) су идеалне за многе сушене воћне и цитрусне шљиве. Такође су добро упарени са чоколадним шљокицама и обичним шљунком.
Џамови и желе долазе у широком спектру укуса и могу се упарити с било којом врстом сокова. (Чак и савремени сцонес! Покушајте да помешате слане чесме са џемом од лука, џемом од чесна, џемом од парадајза или било којим другим интересантним џемом који се налази на локалном тржишту фармера или гурманској радњи.)
06 од 11
Матцха Буттер
Мешање зеленог прашка у праху у вашу топионицу даје јој визуелни поп и јединствени укус. Д. Схарон Пруитт Пинк Схербет Пхотограпхи / Гетти Имагес Такође познати као "сложени бутери", ароматизовани маслац су тајно оружје у кухињи и божански додатак на чајном столу. Ако одржавате више забаве за чај у источној теми, бацате забаву са пуно зелене боје или једноставно служите зеленом чају која би добро стајала уз њега, одлучите се за буттер маслац до врха ваших сцона. Његове смелије боје и укус су идеални за основне сконе (као што су креме за павлаке), као и многе воћне сконе и чоколаде. Бонус: Када користите соли на месту шећера, добро се ради и са многим слатким кљунама.
Можете користити и друге прашкове чајеве уместо Матцха за другачију боју и укус, мада ће се многе од њих побољшати додавањем још слатког шећера.
07 од 11
Свеже воће и воћни комети
Ова колач од зеленог чаја је укусна са ледом или шлагом, и џемом или свежим воћем. Кеико Оми Када је велико воће у сезони, нема разлога да га не користите! Волим да направим воћу у компоту до врхунских сцона и других добротама. Иако је потребно мало времена за припрему, чишћење или резање воћних комода, додајте укус и текстуру на сцонес, плус често долазе у богате драгуљске тонове који уживају у очима.
Ако тражите једноставније преливање, идите на резане плодове. Обично сечиво или цело бобичасто воће (као што су јагоде које су нарезане на слици овде овде), камени плодови нарезани и сецкана јабука са лимуновим соком (да би их спречили да одлазе у браон) су одличне опкладе ... али има још много других од, такође!
Чудно што звучи, јабука је варијација на компоту воћа. У журби? Немојте одбацити квалитетан јабук као потенцијално топање!
08 од 11
Душо
Антхони-Мастерсон / Гетти Имагес Као и кафа , чај и вино, мед се у великој мери разликује где и када је произведен. Неки медови су густи и довољно кремасти да се шире преко сцона, док су други подложнији и бољи за засипање. Неки су благи у окусу, док су други крепци, са травнатим, дрвеним или чак ораслим укусима. Ако имате приступ локалним сортама меда или другим занимљивим медом, експериментишите са упаривањем с сцонеса.
09 од 11
Пиво за пеглањеОва серија картера са травом направљена је свјежом натписом, дијамантима и цилантром. Линдсеи Гоодвин Путер од карлице може бити сладак или укусан како би задовољио слатке или укусне шљиве. Лако је направити, али ипак има укус као такво луксузно надувавање које никад не би погодило колико је једноставно његова припрема заиста.
За слатко путерово масло, одаберите биљке попут менте, рузмарина, ружиних латица (само органске!) И лаванде. За слатки путни путер користите биљке као што су дијамант, цилантро, першун и тимијан.
10 од 11
Други Савори Сцоне Топпингс
Постоји пуно више начина за врх савремених сцона! Ја препоручујем слано маслац највише - то је омиљено за многе. Затим, ту је и сенф (посебно сенф с кремастим смоковима, смрзнутим смоковима), фино грјени тврди сиреви, танко распрострањени свежи меки сиреви (посебно козји сиреви и овчји сиреви), домаћи песто , кикирики лисњени лук (нарезани или коцки) , уживање у гурманским краставцима (коцке), зачињене зачине, сос од рена , павлака, домаћа мајонеза и сецкане свеже биље (као што су дробњак, босиљак или таррагон).
11 од 11
Више слатких крупних врхова
Домаћи чоколадни сос и карамелни сос су очигледне изборе. Нутелла (и многи други лешници који се шишају чоколадом) су одлични избори за многе сконе. И онда, наравно, постоје икаљке и глазе које треба узети у обзир ако желите да ваши сцонес буду стварно слатки.