Љубитељи Бацона ће се забавити са овим једноставним рецептом коктела који укључује и популарни тврди јабуке од Ангри Орцхарда.
Бацон Ме Ангри комбинује водену сланину са јаворјевим сирупом и тврдим јастучићима како би створио топли, пријатан и укусни јесенски пиће. Комбинација укуса је веома занимљива и можда ћете желети добар кувани доручак. Такође добро функционише на јесенском брунцху и изненађује светлост алкохола.
Већина састојака је врло лако доћи и вероватно је да су већ у вашој кухињи и бару. Међутим, ипак ћете морати направити сопствену водку са укусом сланине, осим ако не дође до бочице Бакон Водке .
Одлична вест је да је инфузија сланине врло лако и брзо. Ако сипате сланину за доручак, у потпуности је могуће имати Бацон Ме Ангри након вечере исте вечери. Пуна упутства за креирање слатке водке су испод коктел рецепта.
Шта ћеш ти требати
- 1 унча сланине-инфузиране водке * (упутства испод)
- 1 спласх јавор сируп
- 1
- грицкалице
- 4 унци Ангри Орцхард Црисп Аппле Хард Цидер
- Гарнисх:
- брендирана вишња
- Украс: сланина сланине
Како да се направи
- Сипајте састојке у коктел шајкач напуњен ледом.
- Добро се мешај .
- Напојите у охлађени коктел стакло .
- Украсите са брендираном трешњом и малом траком сланине.
Колико је јако јако бијело?
Под претпоставком да се користи водка од 80, завршни коктел би требало да буде близу 7% АБВ (14 доказа) .
Како направити Бацон Водка
Израда водене водонице је веома једноставна и трајаће око пола дана да се заврши.
Много је попут слатког пириног вискија који се користи у овом пуцачу Биг Фат Елвис .
Водка има транспарентнији укус од вискија, тако да у овом случају препоручујем инфузију око 4-6 сати . Наравно, можете ићи дуже ако желите интензивнији укус сланине.
У суштини, користимо масно масно ткиво произведено од сланине за пржење пржења како би окусили водку. Технички, ова техника је прање бака, а не инфузија. Веома је лако и одличан начин за репарацију масноћа сланине после кувања срдачног доручка.
За однос водке до сланине, препоручио бих 1 жлицу мачје сланине за свака 375 милилитара водке. Ако желите да унесете пуну 750-милилитрску бочицу водке , почните са 2 кашике масти.
Требаћеш:
- 375 милилитара водке
- 1 масноћа сланине, хлађена
- Плоча од масонске масе са заптивним поклопцем (теглица треба да држи 750мл боце водке)
- Фино мрежасто сито и газирано или филтер за кафу
Да напије водку:
- Почните пржењем неколико сланина . Уживајте у исхрани сланину и задржите маст за инфузију.
- Дозволите да се масноћа сланине охладе неколико минута.
- Напуните чисто масону са водком и додајте мачо сланину користећи горе наведене препоруке за мерење.
- Обезбедите поклопац на тегли и снажно се протресите.
- Дозволите посуди за одмор на собној температури око 4-6 сати.
- Ставите посуду у замрзивачу око 30 минута док се масноћа сланине не ојача. Замрзавање ће олакшати уклањање масти у следећем кораку. Не брини, водка се неће замрзнути .
- Ставите грудњак или филтер за кафу у фино мрежасту цедилу која се налази на врху чисте кесе или посуде и полако налијете инфузирану водку у филтер. Све масноће сланине треба ухватити у филтеру и ако неки прођу, поновите овај корак док ваша водка не буде чиста.
- Пренесите слатку водку у сланину са чврстим поклопцем. Такође можете да користите левак да бисте је вратили у оригиналну флашу водке.
- Означите бочицу као "Бацон Водка" (тако да нема изненађења) и чувајте га као и сваку другу водку.
Рецепт за коктеле: Љубави воћњак
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 216 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 31 мг |
| Натријум | 475 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 11 г |