Ови зачињени пилећи тракови су одлични за свакодневни оброк или их чине за забаву за пртљаг, викенд игре или пикнике. Послужите овим укусним пилећим тракама чајном мајонезом , биљном аиолом или плавим сиром или ранчем .
Користите дубоко фритезе или пржите на стоветоп користећи дубоко-масти термометар.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 до 2 килограма
- пилеће груди без кости (без коже)
- 1 1/2 чаше пињенца
- 1/2 чаша Буффало крила сос (или 1/4 до 1/2 чаше сличног хот соса, као што су Тексас Пете или Франкс)
- 1/2 кашичице чесна у праху
- 2 шоље за све намене
- 1 1/2 кашичице сувог оригана
- 2 кашичице чесна у праху
- 1 кашичица слатке паприке
- 1/2 кашичице млијека папричице
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице свеже млетог бибера
- 1 боца биљног уља за пржење
Како да се направи
- Пилеће груди исјечите у траке од 1 инча, дужине од 3 до 4 инча.
- У посуду, убрзајте заједно кремасто, вруће сос или крилачки сос, и чесен у праху.
- Ставите пилеће траке у мјешавину пињенца. Покривајте и фрижидер око 2 сата или преко ноћи.
- У великој плитки чинији или пита плочама, комбинирајте брашно, оригано, бели лук, паприку, цајен попер, со и црни бибер.
- Уклоните комадиће пилећа из маринаде, узнемирите сваки вишак. Обложите сваки комад са мјешавом брашна, распоређујући их у један слој на плочама за печење.
- Опет потапкајте сваку пилетину у мјешавини пињенца, а затим поновно сједите са смешом брашна. Отпустите све преостале мјешавине мјешавине.
- У великом тепиху или дубокој соотермној посуди загревајте биљно уље до 365 °. Пржите пилеће траке у малим серијама, кувајте 3 до 4 минута, или док не златно браон.
- Уклоните у папирне пешкири за одвод. Поновите са преосталим пилећим тракама.
Служи од 4 до 6.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 444 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 117 мг |
| Натријум | 905 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 39 г |