Ово је рецепт за пилеће крилце или бубњеве. Пресвлаке од биљке и брашна чине их чврсто у пећници, а домаћи врући бутерни сос је невероватан. Додајте додатни цајенни бибер у сос ако вам се свиђају супер вруће.
Ови зачињени, одлични тастери за пилеће бубе су савршени за забаве, пртљаг, пикнике или свакодневне оброке. Печење их чини мало лакшим од дубоко фрижених верзија. Слободно користите исечене, резане пилеће крилце у овом рецепту.
Шта ћеш ти требати
- 3 килограма пилеће бубњеве, око 20
- 3 кашике врућег соса, као што су Тексас Пит или Френк
- 3 кашике биљног уља
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице црног бибера
- 1/2 кашичице чесна у праху
- Брашно од 3/4 чаша
- Сос:
- 6 кашика маслаца
- 1/2 шоље вруће сос, као што су Тексас Пете или Френк
- 1/4 кашичице тла Цаиенне, или више
- Неколико капи Ворцестерсхире соса
- 1 жлица јабуковог јајета сирће
Како да се направи
- Топлотна пећница до 400 Ф. Направите велики печени слој са фолијом и великодушно распршите са непрекидним спрејом за кување.
- У торбу за складиштење хране комбинирајте 3 жлице врућег соса са биљним уљима, со, папром и 1/2 чајне жличице лука у праху. Додајте бубњеве и баците на капут.
- Ставите брашно у другу врећу и тресите крилца, неколико по један, да добро премазите. Распоредите се на листу за печење.
- Печемо 30 минута; уклоните посуду из пећнице.
- Користећи клешта, окрените сваки крилни комад. Вратите пилеће крилце у пећницу и пеците 30 минута дуже.
- У међувремену, у малом тепиху, комбинирајте маслац, 1/2 шоље врућег соса, папричица, сос у Ворцестерсхиреу и сирће. Кувати, мешајући док се бутер не стопи и сос почиње да се утопи. Уклоните са врућине и оставите по страни.
- Скините крила из рерне и пређите на велику посуду. Сипајте топлу сосну мешавину преко крила и лагано баците да темељно премазите.
Послужите као улаз или ужина с плавим качкаваљем , ранчирањем или другим уснама. Алтернативе укључују умјесто кориштења зачињеног кикирикија соса .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 240 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 66 мг |
| Натријум | 467 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 18 г |