Док су многи кућни кувари прихватили ову најновију линију бакеваре производа, неки су били мало спремни да одступају од традиционалних металних или стаклених пецива . То је зато што су ови стари стандарди стали тест времена, док је силиконска тла имала благу криву учења. И требало би да знате напред да силиконска бакеваре, уопште, постаје мешовита критерија. Ради за неке, а не за друге.
И ја сам то искусио, тако да ниси сам.
Живахно светле боје силиконске бакаларе привлаче пажњу, али то је њихова општа немира која подиже неколико скептичних пекарских обрва. Међутим, произвођачи су врло брзо успевали да ублаже своје визије тих меканих танки који се преклапају сами или морају очистити гомилу тепиха, дизајнирајући опционалне или пратеће штипаљке или "санкце" које посебно обезбеђују стабилност за велике туне . Ево неколико ствари које треба узети у обзир приликом куповине силиконске баке .
Професионалци од силикона
Ако још нисте покушали да пробате једно од ових, можда ћете бити пријатно изненађени. Почните полако на почетку, са шпатулама које су веома економичне - тамо нема великог ризика. Били су награђени с тачком у практичном држачу главног алата. Збогом, гума. Здраво, силиконске лопатице!
Силиконски прибор је заиста добар. Без топљења и више ношења маказе за уклањање истрошених ивица.
Они могу да узму топлоту (у оквиру њихове температуре) и чак можете их користити у врућим теговима како би се прешли на јаја. Након годину дана и знатне километраже, они и даље изгледају као нови. Нема враћања ових силиконских лопатица и прибора.
Пошто су лопатице направиле оцену, било је на већим силиконским алатима за печење, као што је тањур за општу намену.
Питање је да се подмазује или не масти бакеваре. Одлучите да "не" верујете да ће силикон радити на његовој ослобађајућој магији.
Али оно што је било најимпресивније било је уклањање лака. Благо окретање панице и бочних страна само је извучено, откривајући равномерно печену укусну крзну банане која се лагано увлачи на резну плочу.
Једини недостатак је величина овог силиконског панела. Будући да је нешто мањи од обичне кантице за хлеб, то је подразумевало подешавање нивоа теста и пеко вишка у једној посуди. Нема проблема, суседи су били сретни да деле у резултатима печења. Не смијете претпоставити да ће одређена посуда одговарати вашем мику торте; прочитајте детаље о величини.
Шоље од муфина такође могу да варирају у величини. Без мазања, без гужве и много боље од употребе папирних облога које се могу или не могу лако уклонити приликом сервирања.
Силиконска бакеваре купљена од познатих брендова кухињског бренда обично је направљена од сијалица одобреног од стране ФДА, а ово би требало бити јасно на опису паковања. Сваки комад силикона има своје ограничење, јер је произвођач препоручио максималну температуру пећнице, која се обично штигне на производу. Пазите на ограничења грејања и уживате у коришћењу ових година годинама.
- Не би требало да се тражи мазање или уље од посуда
- Пансирање брзо загрева и равномерно пеци без жараних или тамних ивица или дна.
- Уклањање са тепиха је супер лако - благо окретање или нежно повлачење бочних страна и увлачење печења.
- Они су замрзивач, фрижидер, микровална пећница, машина за прање судова и сигурносна рерна.
- Печење, складиштење, замрзавање и поновно загревање у тањама.
- Нема рђања или мрља.
- Нема потребе да мењате тесто или температуру - испечите као и обично.
- Чишћење је поветарац.
- Лаган и савршен за кампер или РВ.
- Чување је једноставно - иако се не лако гнијежити, не треба посебна пажња и задржати њихов облик.
Савети за успешно печење
- Пратите максималну оцену топлоте произвођача.
- Папуци су врући на додир док се у рерну брзо охладе; користите вруће јастучиће да их уклоните.
- Коришћење папира за колачиће испод обезбеђује стабилност и за мање туне.
- Увек користите метални пекарски ланац или специјално дизајнирани сани или рацк испод шири или већих силиконских тепиха.
- Поставите напуњене силиконске чаше на металном калупу или лимену за стабилност током печења.
- Пране темељно оперите пре прве употребе. Топло сапун и чишћење воде је лако.
- Гаранције имају тенденцију да варирају са бакеваре брендовима.
- Немојте користити ножеве или оштре предмете - они могу оштетити своје туне.
- Никада не користите на отвореном пламену или на горионици.
Постоји мноштво употреба силиконске баке од специјалних колача до свакодневног хлеба и колача. Можете замрзнути ледене коцке у облику конверзације за удубљену посуду или користити туне за своје омиљене желатинске салате или десерте.
Потрошња од силиконске бакље
Знајте да свака силиконска бакеваре не ради потпуно исто. Неки пекари су подмазани или нису подмазани и још увек нису имали добре резултате. Други су открили да је време печења потребно прилагодити или да резултати нису били потпуно кувани у средини.
Будући да је силиконска бакеваре заслужила чудесну репутацију и у основи га воли или мрзим однос, немојте бити изненађени ако морате да испробате више од једног тепиха или бренда пре него што уживате у овој бакеваре. Што се тиче посуђа, никада се нећете враћати у пластику или гуму, силикон је добар где је топлота присутна и такође је нежна за не-штапићу, тако да је идеално за ово лако очистити површину за кување.