Бела торта је направљена са јајним белцима (без жуманца), што даје торти дивну снежно бијеле боје. Ја преферирају биљно уље за скраћивање или маслац за овај рецепт, јер чини торту моистерном, а губимо мало влаге без жуманца.
Важан савет: Ако је више од шест месеци откако сте купили прашак за пециво у својој остави, замијените га. Прашак за пецење брзо губи своју моћ, а колач неће правилно порасти ако је превише стар. (Исто важи и за сода за сјеме , али овај рецепт за бијелу торту не користи.)
Шта ћеш ти требати
- 2 кесице брашна за торте
- 1½ шољице шећера
- 1 кашика и 1 чашу пецива за пециво
- ½ чајна кашика
- 4 јајета
- 1¼ млијека чаше
- ½ шоље биљног уља
- 1 кашичица екстракт ваниле
Како да се направи
- Угрејте пећницу до 350 Ф.
- Маслац и брашно два 9-инчне торте. Може да помогне постављању дна са кругом пергаментног папира који је исечен да се уклапа у тањир.
- У великој посуди за мешање, комбинирајте брашно, шећер, уље, прашак за пециво , со, ванилију и пола млека и помешајте док се не мешају.
- Сада додајте беланчевине и остатак млијека и мијешајте док се све не упије. Сипајте тесто у припремљене посуде и пребаците их у пећницу.
- Печемо око 30 минута или док се чачкалица не убаци у центар испадне чистом, или са прљавштином или два. Можете започети тестирање након 27 минута, јер је боље провјерити прије него што пређе.
- Охладите колаче 10 минута у тигању на жичани, а затим ослободите ивице ножем дуж бочних страна, окрећите колаче на регале и охладите бар још један сат пре замрзавања.
- Више рецепата торти:
- Чоколадни рецепт
- Рецепти торте торте
- Ред Велвет Рецепт за торте
- Спонге Цаке Реципе
- Буттер Цаке Реципе
- Поунд Цаке Реципе
- Рецепт за торту ванилије
- Иеллов Цаке Реципе
- Још мразни рецепти:
- Буттерцреам Фростинг
- Лемон Фростинг
- Крем сирће
- Цхоцолате Фростинг
- Амазинг Пие Реципес:
- Аппле Пие Реципе
- Лемон Мерингуе Пие
- Чоколадна кремна торта
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1530 |
| Укупно масти | 74 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 47 г |
| Холестерол | 46 мг |
| Натријум | 1.715 мг |
| Угљени хидрати | 201 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 22 г |