Пинк Веверица је кремасти, ружичасти коктел са привлачним укусом бадема и чоколаде. Забавно је, слатко је, али није тако популарно као некад.
Каже се да је Пинк Веверица створена почетком 1940-их у коктел салону у Висконсину. Слатки укус и забавни изглед учинили су да је веома популаран коктел неколико деценија. Међутим, док смо напредовали прошлог седамдесетих, изгубио је пуно свог кремастог шарма.
Ово је једноставан рецепт и, искрено, можда ћете имати теже вријеме да пронађете цреме де ноиау од било чега другог. Овај црвени ликер није толико популаран као некад, али постоји наду и замена или два доступна (више о томе испод).
Ако немате тешку крему, не брините. Лакша крема или млијеко ће учинити сасвим добро, иако ће пиће изгубити неке своје дебеле текстуре. За неке пивце, то није лоша ствар!
Пинк Веверица неће бити коктел за све, посебно начин на који су се развиле наше модерне палате. Било је забавно у врхунцу и то ће направити одличну опцију на менију за пице од повратка.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 унца цр е ме де ноиаук
- 3/4 унце
- бели цр е ме де цацао
- 1 1/2 унце
- милерам
Како да се направи
- Сипајте састојке у коктел шајкач напуњен ледом.
- Добро протрести.
- Напојите у охлађени коктел стакло .
Колико је снажна рођена вјеверица?
Пинк Веверица је нежан, ниско-доказујући коктел. Ако бисмо изабрали 48-доказну опцију за оба ликера, ово пиће би тежило само са 10% АБВ (20 доказа) .
Шта је Цреме де Ноиаук?
Често нећете користити цреме де ноиау у бару. Искрено, Пинк Веверица је једно од ретких пића које га користе .
Пошто је популарност ове коктеле опала, више нема подстицаја за произвођаче алкохолних пића да то учине.
Цреме де ноиау је као амаретто. Оба ликера имају исти укус бадема упркос чињеници да ни од бадема. Уместо тога, цреме де ноиау се прави од јама (или камења) од кајсија, бресква, шљива и других "камених" плодова. Ноиаук је француски за "камен" или "кернел", тако да име има смисла.
Главна разлика између цреме де ноиау и амаретто је боја. Ноиаук је сјајан црвени и амаретто је често тамно браон. Због тога је замена за Пинк Скуиррел мање од идеала јер амаретто не ствара розе пице !
Поред популарности, постоје и друга питања око цреме де ноиау. Један који плаши много пијанаца је потенцијал цијанида. Постоји једињење у ноиау-у које се претвара у водоник-цијанид када се дигестира. Већина времена, количине су премале да буду штетне и ништа се не брине. Међутим, то је нешто о чему треба знати.
Ако пронађете ријетку бочицу цреме де ноиау данас, то је вероватно као и Хирам Валкер и укусно. Болс прави цреме де ноиау који се прави од марелица зрна. Или је добра опција за Пинк Веверицу, једино питање је да ли вам локална продавница алкохолних пића додаје то.
Цреме де Ноиаук Чињенице
- Светао црвени ликер са укусом бадема од зрна од кајсија и других камених плодова.
- Понекад је спеллед цреме де ноиау.
- Изражено : км де нот -иев
- 24-30% алкохола по запремини (48-60 доказа)
Цреме де Ноиаук Замене у Пинк Веверицу
Постоје два елемента који можете дуплицирати у цреме де ноиау: укус или боју. Осим ако не направите властито, скоро је немогуће добити обоје у вашој Пинк Вјеверици.
Ево две популарне опције које пијанци пређу на ...
- Амаретто - Изаберите амаретто ако вам је стало до укуса ваше Пинк Вјеверице. Окус бадема биће скоро исти, али пиће ће бити млечне браон боје. Ако морате имати ружичасту боју, учинитиће нам додавање боје хране у коктелу!
- Гренадина - Ако је све што желите, плишана ружичаста боја, користите гренадину уместо цреме де ноиау. Воћни чоколадни укус је укусан, али је сасвим другачији од бадемовог чоколаде за коју је дизајнирана Пинк Веверица.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 235 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 48 мг |
| Натријум | 18 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |