Водич за првог тајмера
Ако сте први тајмер у корејском ресторану, вероватно нећете знати шта да наручите. Праћењем овог једноставног водича, дизајнираног за нове кориснике у корејској кухињи, нећете бити у губитку за речи када сервер узима вашу поруџбину. У ствари, највероватније ћете бити закачени када дође ваш оброк.
Имајте на уму да је ово водич који је намењен људима са западнијим укусом, јер постоји огромна варијација у најпопуларнијим јелима ресторана у Кореји широм света.
Иако је овај водич намењен новинцима за корејску кухињу, намера није да би динери требали изнова и изнова да једу ове исте ставке менија. Пошто боље упознате с корејском храном, дефинитивно ћете желети да започнете узорковање неких јарких јела.
Шта прво покушати у корејском ресторану
Ако сте у корејском ресторану за роштиљ на коме је на столу роштиљ, онда наручите Галби (маринирана кратка ребра). Немојте се изненадити када месо долази сирово заједно са свим фиксима . Ако ресторан који посећујете није успостављање роштиља, онда наручите Галби Јим ( бразда кратке ребра) како би стони поделили породични стил. То значи да ћете сви дијелити ребра уместо да их поједете сами
Немојте бити изненађени када сервер такође унесе разне мале посуде које нисте наручили. Ова бочна јела названа су банхан и слободни су. Уобичајено је служити банцхану, баш као што је и бесплатан хлеб пре оброка у америчким ресторанима.
Осим главних токова меса, као што су ребра, можете такође да пробате мешавину углавном вегетаријанских јела у корејском ресторану. Ово укључује мандуо (корејске кнедле), па јун (палачинке палачинке) и шапе (мешајте пржене слатке кромпир резанце). Такође треба размотрити наручивање бибимбап-а (мешани пиринач са поврћем).
На крају, ту је и дук-гоок (супа од пиринча).
Немојте панике ако не запамтите шта наручити
Ако се не сећате шта наручити, чак и након прегледа ове листе, немојте паничити. Вероватно ће ваш сервер имати неке одличне опције за вас. Можете да кажете серверу ако сте месар или вегетаријанац или ако вам је храна висе зачињена него благо (или обрнуто). Ови детаљи ће помоћи серверу да изаберу савршена јела за вас.
Ако сте сувише стидљиви да затражите од сервера да вам помогну, размислите о ресторанима који су вам се придружили. Колико су знали о корејској храни? Ако су корејски или корејски амерички или су више пута једли корејску храну, они би требали бити у могућности да вам помогну да изаберете шта треба да наручите или чак наручите за вас, ако вам не смета што дати контролу над вашом вечером неком другом.
На местима као што је Лос Анђелес, који има живахан Кореатовн, не би требало да буде тешко пронаћи корејски ресторан навикнут да привуче динара из свих сфера живота, исто тако и корејске и западне баштине.