Ови спори печени пасуљ су одличан избор за снежни викенд оброк. Зрно се пече у спори пећи са сланом свињетином или сланином и смеђим шећером. Неки кечап доприноси укусу пасуља.
Сервирајте пасуљ са хот договима или их додајте у свој свињетини мени. Печени зрно лијепо се замрзне. Ако направите превише, замрзните остатке у непропусним контејнерима за још један дан.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунти осушене морске пасмине или жуто око
- 6 шоље воде
- 1 шоља сецкана лука
- Свињетина од 1/2 килограма, исечена на 1/2-инчне коцке
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашике паприке
- 1/2 кашичица сува сенфа
- 1 жлица светло смеђи шећер, упакован
- 1/2 чајног кечапа
Како да се направи
- Исперите пасуљ и покупите, одбаците несавршени пасуљ и све мале камење или прљавштину; одвод. Покривени пасуљ са водом у средњој понори; довести до кључања. Укопати 2 минута. Покривајте и пустите пасуљ за 1 сат.
- Додајте још воде, по потреби, да бисте покривали пасуљ. Додајте до вреле преко средње врућине. Смањите топлоту на ниско, покријте и нежно обришите око 1 сат, или до понедјељка.
- Драин пасуљ, задржавајући течност. Ставите половину зрна у посуду или посуду за зрно; посути с половином лука. Додати сок од свињетине са соли, преостали пасуљ и преостали сецкани лук.
- У посуду или мерни чашу комбинирајте со, бибер, сенф, смеђи шећер и 1/2 шоље течности за кување. Додајте кечап и још 1 шољу течности за кување. Сипајте преко пасуља. Додајте довољно воде за покривање пасуља.
- Покривајте посуду и пеците на 275 Ф око 6 сати, или док пасуљ не постигне жељену конзистенцију.
- Скините поклопац у последњих 25 минута времена печења.
Можда ти се такође свиђа
Цроцк Пот Цалицо пасуљ са говедином
Топ 55 Рецепти за једнократну храну
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 292 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 25 мг |
| Натријум | 168 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 11 г |
| Беланчевина | 20 г |