Ова кратка ребра су смеђена и печена пиринчем. Пиринач и поврће се додају на пола кроз печење, чинећи читав оброк.
Шта ћеш ти требати
- 3 до 4 килограма говедине кратке ребра, исечене на делове величине величине
- со и бибер
- 3/4 паковање дугог зрна пиринач, некуван
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1/2 шоље сецкана целера
- 1/4 чаша нарезана зелена паприка
- 2 кашичице говеђе базе или бујон
- 1 кашичица Ворцестерсхире сос
- 1/4 кашичице сувог листа мајчине, здробљене
- 2 1/4 чаше воде
- 1 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике паприке
Како да се направи
- У тешкој скупљини кухајте кратка ребра око 30 минута, често окрећући све стране. Кратка ребра са солима и бибером.
- Пребаците кратка ребра до великог посуђа или печења. Покривајте и пеците на 325 Ф за 1 сат.
- У истој понуди комбинујте пиринач, лук, зелена и зелена паприка; кувати док се пиринач лагано не смеше.
- Скините ребра из рерне након печења 1 сат; одвод. Скините кратка ребра из посуде за печење. Ставите пиринач и мешавину поврћа у тепсију, а затим врх са кратким ребрима.
- У суду, комбинирајте бази говедине, сос од Ворцестерсхире, тимијан, 2 1/4 чаше воде, 1 1/2 чајне кашике соли, 1/8 кашике паприке; довести до кључања. Сипајте преко ребара; покривајте и пеците кратка ребра 1 сат дуже.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 983 |
| Укупно масти | 70 г |
| Засићене масти | 30 г |
| Незасићена маст | 33 г |
| Холестерол | 236 мг |
| Натријум | 1,034 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 65 г |