Говедина са кратким ребрима са танким луком

Ова кратка ребра се савијају до савршенства. Течности се користе да би се направио укусни лук.

Танги слатки и кисели сојини сокови дају укус овим кратким ребрима у гутљају. Кратка ребра су савијена до савршенства на врху шпорета.

Такође видети
Савремена говедина Кратка ребра са Грави

Шта ћеш ти требати

• 3 до 4 килограма кратке ребра
• 1 кашичица соли
• 1/8 кашике паприке
• 3 шоље резане лук
• 1/2 чаше воде или говеђег складишта
• 3 кашике шећера
• 3 кашике брашна
• 2 кашике сирћета
• сол и бибер по укусу

Како да се направи

1. Исеците ребра вишка видљиве масти.
2. У холандској пећници смеђана ребра са свих страна. Потапајте са 1 кашичицом соли и 1/8 кашичице паприке. Додати 1 чашу резани лук и 1/2 чашу воде.
3. Покријте и исперите док је месо нежно, око 2 до 3 сата. Понекад проверите и додајте мало више воде ако је потребно.
4. Пребаците ребра на загрејан плочу; Врео.
5. Сипајте сокове у 2 скоделице. Скините масноћу и вратите 2 кашике масти на тањир. Додајте воду или јухо у сокове да измерите 2 шоље. Одложите.

1. Кухајте и мешајте шећер у резервисану масноћу док не поравнате. Додајте преостале 2 шоље лука; кувати, стално мешајући док лук не буде благ. Смеши у брашном и кухати, мешајући, 2 минута.
2. Обришите у резервисаним 2 шоље сокова и сирће. Наставите кување, стално мешајући, док се смеша не загуши и не гуши. Сезона по укусу са сољу и бибером; служи са топлим ребрима.

Сервес 6.

Такође видети

Слов Цоокер Бонелесс Бееф Схорт Рибс

Ред Вине Браисед Схорт Рибс Реципе

Роштиљ Говедина кратка ребра

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	1014
Укупно масти	72 г
Засићене масти	31 г
Незасићена маст	34 г
Холестерол	235 мг
Натријум	502 мг
Угљени хидрати	25 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	66 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)