Овај спорни рецепт за печење роштиља је лаган оброк у једном лонцу, а то је поветарац који треба спојити. Овај рецепт такође лепо функционише са печењем главе уместо говеђих кратких ребара.
Шта ћеш ти требати
- 4 до 6 средњих кромпира, ољуштен и исечен у комаде од 2 инча
- 1 шоља беби шаргарепа
- 1 велики лук, исецкан у 8 до 12 клинова
- 3 1/2 килограма говеђих кратких ребара или говедине за печење говеда урезане у комаде
- 1 чајни кечап
- 1/4 чаше воде
- 1/4 чаша црвеног винског сирћета
- 1 кашика паприке, редовна или димљена паприка
- 1 кашичица
- Чили у праху
- 1/2 кашичица сува сенфа
- прах чесна у праху
- 1 кашичица
- Воштершерски сос
- 1 1/2 кашичице соли
- 1 кашика кашастог стабла
- 1/4 чаше воде
Како да се направи
- Ставите кромпир и шаргарепу у великом спору штедњак ; врх са луком клини говедином.
- Комбинирајте кетцхуп, 1/4 чаше воде, сирће, паприке, чили прашка, сенфа, чесна у праху, сосу Ворцестерсхире и соли. Сипајте преко говедине.
- Покријте и кухајте на ниском нивоу од 8 до 10 сати, или високо у трајању од 4 до 5 сати.
- Сокове пренесите у посуду и утурајте 5 минута.
- Комбинујте кукурузни шкроб са 1/4 чаше воде, мешајући док мешавина није глатка.
- Сипајте у сокове за кухање и кувајте, мешајући, све док се не згушите, око 1 минута.
- Дајте говедину и поврће загрејаним сосом.
Можда ти се такође свиђа
- Слов Цоокер Схорт Рибс Бургунди
- Слов Цоокер Бонелесс Бееф Схорт Рибс
- Лако успорени кухињски кратки ребра са црвеним вином
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 688 |
| Укупно масти | 28 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 237 мг |
| Натријум | 1.157 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 79 г |