Овај рецепт шпаргле ау гратин је направљен с сиром, шпарога, ораха и мрвица крекера.
Касерол чини бајковито јело, а врло је лако припремити и печити. Сок од ораховитих ораха чине мешавину крхотине крзно и укусна.
Сродни рецепт: шпаргла са сиром
Шта ћеш ти требати
- 5 кашика маслаца, подељено
- 1 кашичица соли
- 3 кашике свињског брашна
- 1/4 кашичице свеже млевене црне паприке, опционо
- 1 1/2 чаше млека
- 1 шоља срезан цхеддар или грујере сир
- 1 1/2 чаше мрвица крекера
- 1 шоља сецкана ораха
- 2 шоље куване сесекљане шпаргаре
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Маслац 1/2-куарт касела.
- У тепиху на средњој ниској врућини, растопи 3 жлице бутера; мешати у соли и брашном. Ако желите, додајте 1/4 кашичице свеже млевене црне паприке, ако желите.
- Припремите мешавину брашна за око 2 минута, уз мешање стално.
- Постепено додајте млеко уз мешање.
- Додати сирег сир и кухати, мешајући, све док се не згуши.
- Скините сос из врућине.
- Преосталих 2 жлица маслача.
- Комбинујте мрвице крекера са растопљеним путером и сецканим орахима; бацити се у мешавину. Резервишите неколико кашика за допуну.
- У припремљену посуђујуће посуде поставите слој шпаргра, слој крекера и ораховог мешавине, затим слој сосу.
- Поновите слојеве, завршавајући се резервисаним мрвицама.
- Печите у загрејаној рерни око 25 до 30 минута, или док врх не буде лепо причвршћен.
Још рецепти
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 769 |
| Укупно масти | 54 г |
| Засићене масти | 20 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 84 мг |
| Натријум | 776 мг |
| Угљени хидрати | 53 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 23 г |