И ово и Еггс Флорентине су популарне током читавог дана, не само за доручак или за вечеру. Нема сумње да је ово због савршене комбинације састојака - јаје и шпината или шунка на енглеском колачићи на врху свилене, маслене холландеисе.
За Флорентин умјесто шунка на врху попечене колаче са топлим, укусним маслацим спанаћем - можете видети рецепт овде.
Шта ћеш ти требати
- ¼ шоље / 50 мл бијелог вина сирће
- 8 јаја
- 4
- Енглески муффинс
- 1 количина
- Холландаисе сос
- 4 дебљине комадића висококвалитетне димљене шунке
Како да се направи
Служи 4
- Загрејати роштиљ. Да бисте покупили јаја, доведите у воду врећу и додајте сирће. Када се вруће, нежно обришите јаја и убаците их у воду без рушења зеља. Покажите јаја око 3 минута или док белци не буду постављени, али румене боје су и даље меке.
- У међувремену, поделите муфине и наздравите их са обе стране на роштиљу.
- Ставите комад шунке на сваку половину кафе и загрејте се испод роштиља.
- Када се јаја заврши, подигните их на кашичици и осушите са кухињским папиром. Ставите га на сваку половину кафе и кашичицу преко холландаисе.
Рецепт прилагођен рецептом - кантина - Велика британска књига хране
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 361 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 421 мг |
| Натријум | 1.179 мг |
| Угљени хидрати | 41 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 20 г |