Постоје сви начини да се направи чили : са месом; без меса; и ако користите месо, различите врсте меса. Ова посебна малина са малим мастима користи земљу туркеи, што је лепо и витко, посебно ако се одлучите за 99% масноће без сорте. То је добра алтернатива за млевену говедину. Ова чаршија чили чини идеалну породичну вечеру и једна је од мојих омиљених јесени и зиме. То је срце, здраво и лако се припрема. Послужите са дуголиком грчког јогурта без масноће, што је здрава алтернатива павлаци, али и даље успева да буде густа и тангентна, баш као и павлака .
Шта ћеш ти требати
- 1 тбсп.
- маслиново уље
- 1 велики лук, фино исецкан
- 1 црвена паприка, посејана и сецкана
- 1/2 палице целера, сецкани
- 2 каранфила од чесна, млевено
- 3/4 фунти 99% без масне трава турске
- 2 тбсп. Чили у праху
- 2 тсп. мљевени кумин
- 1/2 тсп. оригано
- 1/2 тсп. млевеног коријандера
- 1 14 1/2-унца може срушити парадајз
- 1 8-унца мозе парадајз сос, без додане соли
- 1 15-оунце цан
- црни пасуљ , испран и исушен
- 4 тбсп. павлака без масти или јогурта
- Опционално: 4 кашике новог цилантроа (сјечано)
Како да се направи
- Топло уље у великој понуди или холандској пећи.
- Додати лук, целер, сесекљан бибер и бели лук.
- Кувајте 5 минута или док лук не прозрачи.
- Укрцајте ћурку у посуду, разблажите је са дрвеном кашиком.
- Кувајте око 5 минута или док не буду више розе.
- Мешајте у праху чили, куму, коријандеру и оригану.
- Додајте у парадајз и парадајз сосу , и симетрирајте 10 минута, повремено мешајте.
- Додајте пасуљ, добро се добро мешајте и кухајте на ниској температури још 5-10 минута.
- Вадите у посуде.
- Додајте шећер без масних киселог грчког јогурта или ниско-масне киселог павлака, плус мало свјежег ситаног цилантра ако га имате.
По слузби: Калорије 298, Калорије од масти 51, Укупно масти 5.7г (сат 0.6г), Холестерол 35мг, Натриј 440мг, Угљикохидрат 32.9г, Фибер 10.2г, Протеини 28.8г
Напомене и савети
Можете заменити лешу пилеће мљевење или екстрактно говеђе месо за ћурку. Леан земља турска, а не 99% масти без ћуретине, мање је витка (око еквивалента екстрактне млевене говеђе), али још укусније.
Ако желите додати мало више топлоте, додајте фино насецкану цхипотле чиле са малим (тј. Кашичицом) адобо сосом.
Воћни печени конзервирани парадајз су укусни. Често их користимо уместо равних конзервираних парадајза.
Слободно користите пинто пасуљ или пасуљ бунара уместо црног пасуља, или користите сорту. Заиста, можете избацити чили додавањем додатног конзерви пасуља.
Понекад додамо и конзерву слатког кукуруза , што чини леп додатак.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 741 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 83 мг |
| Натријум | 254 мг |
| Угљени хидрати | 95 г |
| Дијетска влакна | 27 г |
| Беланчевина | 54 г |