Ништа не каже комфорну храну као печење на хладном дану. Лако се може направити у холандској пећници, а још једноставнији у крхотини. Овај рецепт, који кува печење у говеђиној бифтети и италијанској мешавини салата, чини добро зачињену печење, што је лепа промена од класичног укуса. То је одлично печење за печење за сендвиче.
Слушање печења не само да побољшава укус - већ ће побољшати текстуру и боју меса. Ако сте кратки на време, наставите и прескочите корак коријања.
Које месо је најбоље за печење? Печење потом је по дефиницији кувано дуго на ниску температуру, без обзира на то који метод користите. А то знаци тезе резове које нисте могли једити ако их скувате кратко време. Ове резове испадне сучне и укусне након неколико сати споро кухања. Они су веома јефтини и обично покривају више од једног оброка, па су одлични за породице.
Косе које треба потражити су печена посуда, печена кокошка, пржена рука, печење рамена, ражња седам костију, шаргарепа или округле печење.
Шта ћеш ти требати
- 1 кукурузни кукуруз или округле печење или бисквит (3 до 4 килограма)
- Црни бибер
- 2 кашике маслиновог уља (или биљног уља или по потреби)
- 1 (1 унча) пакет ау јус мик
- 1 (1/2 унца) пакет Гоод Сеасонс италијанска салата за млевење салата
- 1 (10,5 оунце) може кондензовати говеђино јухо
- 1/2 супе може водити
Како да се направи
- Сезоно говедина са обе стране с сољу и бибером.
- Додајте маслиново или биљно уље на тешку канту и добро печите печење са обе стране.
- Ставите печење печења у споро штедњак.
- Комбинирајте ау јус мик, италијанску салату за исхрану салата, говедину и воду и сипајте преко печења.
- Покријте и кухајте на ниском нивоу од 8 до 10 сати, или док говедина није јако добра.
- Послужите печеницом са поврћем или га разбијте и служе на подијељеним, наздравјеним сендвичима.
Сервирање предлога
Додајте цијели лук, кромпир, шаргарепу и целер у посуду према крају кувања, а имате традиционалну презентацију и пуну оброк.
За печење са италијанским укусом, испустите поврће и уместо тога пређите на Италију и служе шпагете које су бачене у маслиновом уљу и бели лук, уз салату од Цезара или италијанске салате са зеленилом, артичоке и виноигретну одећу.
Или пеците Идахо или Иукон златни кромпир и послужите с маслацем, павлаку и цхеддарским сира, укусно пратимо печење говедине. Друге могуће стране су зачињени дивљи пиринач; пиринач пиринач; или мешавина дивље, црвене, браон и беле пирине; или булгур пилаф. Послужити парене и зачињене бораније, броколије, лима пасуља или шпаргле са пиринчаним или печеним странама кромпира. Додајте француски или кисели хлеб за топлу вечеру. Суво црвено вино прави класичну пару са печењем говедине. Пробајте велики црвени као малбец, зинфандел, цабернет саувигнон или мешавина која садржи једну од ових сорти.