Овај рецепт за пециво и поврће од 7 костију печених печурака добија подстицај од кола који ствара невероватно богат сос.
Нећеш пробати колу , али сисат је да умреш! Можете заменити било који бренд обичне кола, али не користите сода за исхрану.
Овај рецепт ће такође добро функционисати и са осталим печеним прсима ако не можете пронаћи печење од 7 костију . Такође се даје упутства за припрему печења у спору штедњак.
Шта ћеш ти требати
- 1 (3- до 4-поунд) говедина 7-кост пецива (или друга печеница)
- Косхер
- сол и бибер
- 1 кашика
- маслиново уље
- 1 фунт беба црвена (павлака)
- кромпир , шмирглање, кожа
- Печурке од 8 грама, очишћене
- 1/2 килограма баби корења, ољуштене
- 1 фунта
- слатки лук , веома танко резан
- 1 шоље Цоца-Цола или друго
- кола (не дијета), на собној температури
- 1 шоља (конзервисана или домаћа) говедина
- 1 паковање суве супе лука супа
- 1 кашика слатке мађарске паприке
- 2 кашичице осушене
- оригано , здробљено
- 1 кашичица
- чесен у праху
Како да се направи
- Припремите плочу за печење 13к9 инча тако што ћете га поставити фолијом. Топлотна пећница до 350 Ф.
- Посипати 7-костно печено са сланом и бибером. Загрејте велику, тежак тањир док се не загреје, додајте маслиново уље и брзо пробајте печење са 7 костију са обе стране.
- Ставите печено печење у фолију. Сурроунд с кромпиром, печуркама и шаргарепом у равном слоју. Распоређени резани лук једнако преко врха меса и поврћа.
- У посуду мешајте колу, говедину, чоколаду, паприку, оригано и бели лук, све док се не комбинује. Залијте равномерно преко меса и поврћа. Чврсто покријте фолијом.
- Печење на 2 сата. Уклоните са пећнице и оставите најмање 15 минута. Изрезати месо. Послужити са поврћем и тепихом.
Напомена: Користите исту методу у великом овалном спаљеном кухињском апарату, кувајући на ниском нивоу од 6 до 8 сати. Или, опустите поврће (осим исеченог лука) и припремите печење са 7 костима само као главно јело.