Како се Кентуцки Дерби окреће сваке године, велики број нових Мента Јулепа ослобађа се. Није изненађење зато што је то потписни коктел. Међу свим овим рецептима, они из Воодфорд Ресерве сијају.
Сваки рецепт Воодфорд Ресерве Минт Јулеп је јединствен и иновативан, креиран од стране неких од врхунских миксолога који раде данас. Рецепти имају један од импресивних боурбона бренда и они су забавни за истраживање из године у годину.
Рецепт за минт Јулеп у 2017. години
Објављено 10. априла 2017
Тема 2017 Воодфорд Ресерве Минт Јулеп је одлучно британска. Зашто је то када је Кентуцки Дерби амерички догађај? Одговор је прилично једноставан и заснива се на историји кинематографије и коњских трка.
Пиће је креирао амбасадор Велике Британије Воодфорд Ресерве Том Вернон. Приликом стварања рецепта, он је желео одати признање Епсом Дерби из 1872. године. Ово је највећа британска коњска трка и претходник савремених коњских трка, укључујући Кентуцки Дерби.
Додај у ово признање британског фотографа Еадвеарда Муибридгеа. У 1870-их, његове фотографије су ухватиле животиње у покрету и тада су биле поражавајуће. Значајно међу њима било је "Коњ у покрету". Ово је био први доказ да сва четири копита коња напусте земљу одједном током галопа.
Сада када разумете везу, погледајте фасцинантно пиће. Овај Минт Јулеп је заиста јединствен и садржи британске иконе света свијета: Пимм'с Цуп, елдерфловер цордиал и Еарл Граи чај. Окупља се као ниједно друго пиће и представља апсолутно задовољство.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унци Воодфорд Ресерве Кентуцки Страигхт Боурбон
- 1/4 унце
- Пиммов ликер
- 1/2 унце
- елдерфловер цордиал
- 1/4 унца Воодфорд Ресерве Минт Јулеп Једноставни сируп
- 1 плочник Еарл Греи
- 1 гомила менте
Како да се направи
- Обришите мете око стакла Јупе, изражавајући есенцијална уља. Одбаци менте.
- Додајте преостале састојке и врх са здробљеним ледом .
- Разбацивањем помоћу кашике за расподелу укуса, а затим прелијте са више сломљеног леда.
- Украшите снопом бебе и мете. Посути с дехидрираним, јестивим плавим корузаоцима.
Напомене о састојцима:
- Воодфорд Ресерве Минт Јулеп Симпле Сируп производи Боурбон Баррел Фоодс. У суштини, он користи шећер, а не бели, да пити дубоко богатство. Ако га не можете пронаћи, слободно се бавите употребом стандардног једноставног рецепта сирупа .
- Еарл Греи Биттерс је фасцинантна грицкалица са укусом чаја. Нађете боцу која је доступна од 18.21 Биттера. У неком тренутку можете бити заинтересовани да користите Еарл Греи у вашем домаћем рецепту .
- Елдерфловер цордиал је безалкохолно пиће које је популарно у Великој Британији. Можете одабрати да направите сопствену уколико имате обиље пролећних старих цветова у цвету. Иначе, постоји велики број брендова који праве љубазне срдаче. У шљаци можете чак користити Ст. Гермаин Елдерфловер Ликуеур.
1.000 Минт Јулеп Купа
Ако се кренеш на трку, Воодфорд Ресерве је званични боурбон у Кентуцки Дербиу и нуди 1000 долара Минт Јулеп Цуп годишње. Ово су потписи позлаћене и посребрене чаше које се продају у ограниченим издањима за добробит одабране добродјелне за годину.
Куповина "јулеп" обично се продаје средином априла преко ВоодфордРесервеМинтЈулеп.цом. Они имају тенденцију да се продају брзо и морају се покупити на Цхурцхилл Довнсу дану трке.
Забава чињеница: Воодфорд резерва такође издаје ограничено издање бунди Кентуцки Дерби сваке године. Они су украшени великом графиком и фанови коњских тркача ће наћи забаву за сакупљање.
2016 Воодфорд Ресерве Минт Јулеп рецепт
Објављено 28. априла 2016
Потпис Минт Јулеп за 142. рун Кентуцки Дерби креирао је НИЦ-басед микологист Јулие Ренее Виллиамс. Оно што помаже овом рецепту из Јуле је издржљив пекан оргеат. То је забаван ДИИ пројекат и заправо прилично лако направити и даје овом јулепу мирисни укус.
Да направите ово пиће: Обришите свежу минту око шоље од џепа.
Комбинујте 2 унци Воодфорд Ресерве са 3/4 унча опеченог пецан оргеат сирупа * и здробљеног леда у шољу. Пребаците га да се меша и додати још дробљеног леда. Украсите са малим гомилом свеже менте , кремена од карамелизованих пецана и јестивих бакарних пахуљица.
Напомена: Једноставни бакар пахуљица није најлакше наћи. Златна љуска је лако доступна и често се налази у делу за украшавање торте у вашој локалној продавници.
Купи 24К Едибле Голд Флаке на Амазон.цом
* Тоастед Пецан Оргеат Сируп. Оргеат сируп је заслађивач ароме са аромом који често користимо у коктелима. Ова домаћа пеканска оргеат је врло слична и користи напечене пекане уместо бадема. Може се додати различитим пићима изван овог жуле.
Да би направили сируп: Тостери 2 шоље пеканаца , а затим их мијешајте или мазите на мале комаде. Додајте 1/2 чаше воде и пекане у тепихе и исперите на малу топлоту како бисте створили млеко од ораха. Добро напрезати или користити врећу за врећу од врећа да бисте уклонили дијелове орахова. Затим додајте 1 ½ шољице шећера.
Не желиш ДИИ? Ел Гуапо Биттерс креира Цреоле Оргеат зачињену пецан сируп који би направио добру замену.
Купи Ел Гуапо Цреоле Оргеат на Амазон.цом
Кентуцки Дерби Минт Јулеп рецепт за 2015. годину
Објављено: 28. април 2015
Рецепт Минт Јулеп 2015 је креирао миксолог Памела Визнитзер. Довољно је другачије од оригинала да буде стварно занимљиво. У њему се налази и бутељка Доубле Оакед, која, како се зовемо, старија је двапут. Други круг користи бачве које су "дубоко наздрављене пре него што се освјежи", остављајући већ велики боурбон дубљи, слатији храстов укус.
Направити пиће: Комбинујте 2 унце Воодфорд Ресерве Доубле Оакед , 3/4 унце кокосовог шећера од палма * и 2 шприцеве чоколадне нане у мешалици коктела и добро протресите. У стакло од јупе ставите 3 кашике менте на дну и врхом са здробљеним ледом, а затим напојите пиће преко ње. Убаците металну кашику сламу и украс са кандираним наранџастим или лимуном, као и потапањем шећера у праху.
* Сируп сирупа кокосовог палмета: Користите стандардни рецепт за прављење сопственог сирупа, али замените гранулирани шећер с кокосовим шећером или палмом . Ова мала промена ствара заслађивач који подсећа на јаворски сируп са укусним нотама карамела.