Овај брендирани рецепт за брескве се инфицира са ванилијом, шећером и квалитетном ракијом. Одлично прелива за палачинке, сладолед или као што је са парадајзом струтиране креме за десерт.
За брендиране брескве је потребно три месеца старења пре служења, па тако планирајте. Вреди вриједити чекања! И, заправо, брескве су у њиховом најбољем и најомиљенијем у августу, тако да би били спремни на време за децембарске и децембарске десертне празнике. Такође чине диван јестиви поклон .
Шта ћеш ти требати
- 5 великих бресква (зрело, небељено и опрано)
- 3,5 унце / шећер од 100 г
- 1 ванилија (урезано на пола и подијељено како би се изложило семе)
- 20 унци / 600 мл ракије
Како да се направи
- Стерилизовати 2 1-кварне тегле и поклопца кувањем у води 2 минута. Пустите да се ваздух осуши на чистом пешкиру и остави у страну, док не буде потребно.
- Користите мали, оштри нож да бисте срезали мали Кс облик у основи сваке брескве. Ставите брескве у велику, дубоко отпорну на топлоту посуду и покривајте воденом кухном водом. Дозволите брескевима да седе 2 до 3 минута.
- Користећи клешта, пренесите једну брескву на тањир. Покушајте скинути кожу. Ако се лако оде, онда испразните и олупите преостале брескве. Ако не, пустите да седну у врелу воду за још један минут или тако.
- Очистите брескве и сесите се на пола и уклоните јаме. Сваку половину исеците на 4 комада тако да свака бресква даје 8 резова.
- Распоредите брескве у слојевима у тегле наизменицним слојевима сецерног шећера. Поставите половину од сплит ванилије на бочици сваке посуде.
- Сипајте ракију и проверите да ли су брескве потпуно покривене. Чврсто заптите, а затим нежно тресите како бисте помогли растварању шећера.
- Ставите тегле на хладно, тамно место 3 месеца. Будите сигурни да нежно тресите јар једном једном недељно.
- После 3 месеца служите брендиране брескве палачинке, сладолед или уживајте са лутком од струњене креме за десерт.
Више начина да уживате у плодовима воћа
- Традиционални рецепт за воће : један од начина на који се може задржати воће је у алкохолу - не захтева се обрада воде - без страха од ботулизма. Користите сезонску награду у овом источноевропском рецепту да бисте имали ове пчелиње плодове током целе године.
- Рецепт за исецкане воће у руму : Овај немачки рецепт се прави са сваким могућим воћем и румом, тако да је искрено речено његово име румтопф . Започиње се током лета и, како сваки зрно дозива, улази у посуду која се служи за Божић.
- Фигс ин Бранди Реципе: Овај шпански рецепт заиста не мора бити старији и може се уживати оног дана када је направљен.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 198 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 68 мг |
| Угљени хидрати | 39 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 8 г |