Да бисте максимално искористили пилетину, било да је цјеловито или резано на комаде, морате почети са зачина. Ови рецепти за руб се специфично формулишу за живину и савршени су и без обзира на врсту птице коју кувате. Ове мешавине зачина су савршене за пилетину која удара у роштиљ или иде у пушач, па покушајте једно, или пробајте све, и обећавам да ћете ове оштрице у великим серијама попрскати пуно више него само пилетина.
Ово су савршени рубови за:
- Гриловање пилетина
- Пиво може пилетина
- Ротиссерие Цхицкен
- Пуллед Грил
- Пушење Турске
- Ротиссерие Туркеи
01 од 06
Грчки резани руб за живинуГреек Сеасонинг. БРЕТТ ЕВАНС / Гетти Имагес Овај грчки инжинирани зачини се састоји од тајног састојка. Мала количина кукурузног скроба помаже у повезивању руба са месом и ствара оштре површине на живини док се кува на месту.
02 од 06
Дри Јерк руб за перадДри Јерк Руб. Што се тиче ББК, Инц. Као што је Јерк укус Кариба, овај руб је више него само зачињена топлота. Комбинација свјежице, цимета и мушкатног орашчишта дају овом рубу дубину ароме која је фантастична. Направите овај руб у великим серијама јер је савршено на више од само живине. Овај ћеш користити на још много хране.
03 од 06
Цајун ДустЦајун Дуст. Келли Цлине / Гетти Имагес Додајте мало врућине следећој пилетини коју кувате. Овај зачињени, Цајун-Инспиред руб има савршен додир топлоте са комбинацијом биљака који чини укус живине коју га користите приликом изласка.
04 од 06
Воћњака за суху перутнину Валтера ЈетонаВоћњака за суху перутнину Валтера Јетона. Алена Хрбкова / Гетти Имагес Валтер Јеттон је био легендарни питермастер који је одржавао државну вечеру током предсједавања Линдон Јохнсон-а и то је рецепт за његову храну за храну која се користи за храњење гостију из цијелог свијета. То су суви сапуњи прах у овом рецепту који га повезује и чини фантастичном пилетином.
05 од 06
Спици Перутнина РубЦлаире Цохен Ово је савршено свјеже свињско рубље. Подједнако је добра и на пилићима на жару и дубоко пржену ћурку. Благи врућини чине да окуси скоче да се примећују и комбинација паприке и целерне соли све повезује, чинећи одличан оброк без обзира на врсту живине коју користите или како га кувате.
06 од 06
Тандоори руб за пилетинуТандоори руб. Лисе Царон / Гетти Имагес Богат укус тандоори је увек омиљен са пилетином и овај руб ће додати то било којој врсти птице коју ћете кувати. Ово је савршено руб за печење, јер интензивна топлота доноси све аромате зачина.