01 од 07
Како направити пиво од пилетине
Леах Маронеи Најосновнија верзија рецепта за пилетину пива захтева само целу пилетину и конзерву пива. Међутим, ако стварно желите додати много додатних укуса, требало би да укључите и добар Спице Руб. Може бити основна мјешавина соли и бибера или боље познатог препарата додатних трава и зачина. У потпуности је на теби. Овај рецепт за пиво може пилиће укључује одличан руб који се измишљаш.
02 од 07
Сетуп фор Беер Цан Цхицкен
Леах Маронеи Преференција за укус је важна у избору пива. Неки људи су милитантни у вези са овом одлуком. Многи ће тврдити да је једино пиво једино пиво за пиво може пилећи, док други фаворизују било које пиво, али танко. Неки воле добро, малти пиво.
Савет 1 : Пре него што почнемо. Уверите се да се конзерва пива уклапа у пилетину. Не желиш да се бијеш са овим преко живог ватре.
Савет 2 : Уверите се да је место где сте поставили пилетину довољно висок да би био у усправном положају. Не желите спуштати поклопац роштиља само да бисте открили да пилетина не одговара.
03 од 07
Припрема канапа
Леах Маронеи Пресећи врх пива. Ово повећава проток влажности од пива до птице. Већина отварача може се користити за овај задатак. Затим излијејте (одбаците или конзумирајте) нека од пива док се канта не напуни пола. Како одлучите да то учините је на вама. Додајте 1/2 чаше вашег живинског руба на конзерву и дајте му брзу мешавину. Канта је сада спремна.
04 од 07
Обришите пилетину
Леах Маронеи Узми другу половину свог зачина и применити је на пилетину. Не брините превише о томе да ли је на кожи. Кожа не дозвољава да окус достигне месо, па покушајте да радите свој зачини у кожи што је више могуће. Дајте га и унутра у пилетину. Зачин у канују додаје укус, али не као директан контакт.
05 од 07
Припремите роштиљ
Леах Маронеи Ви ћете печати своје пиво индиректно. То значи да ће ватра бити или на страни или око пилетине. Пример је постављен на роштиљу у котлу са угљем на обе стране где ће пилећи сједити. Ово ће дати топлоту без окретања пилетине.
Ако имате могућност да ставите ватру (било плин или угаљ) на две стране, онда нећете морати да бринете о томе како се птица окреће. Ако је ватра на једној страни, мораћете ротирати пилеће 180 степени сваких 30 минута док се кува.
Ставите пиво на роштиљ управо тамо где желите птицу.
06 од 07
Стављање пилетине на његов трон
Леах Маронеи Са конзервом на месту, време је да кува птицу. Желите полако и нежно да седите пилетину преко конзерва. Покушајте да га не приморате или ставите превише притиска на птицу да бисте дошли у положај.
Сада, закуците комад лука у врат пилетине како бисте запечатили врх птице. Ово држи влагу унутра и стварна тајна пива може бити пилетина.
Затворите поклопац на роштиљу и оперите све што сте користили за припрему птице.
Покушајте да одржите температуру грила око 300 до 325 Ф током времена кувања. Наравно, можете га пушити, али га треба кувати на температури неколико степени изнад тачке кључања воде. Ако не, онда течност у конзерви неће учинити ништа за птицу.
07 од 07
Завршетак пилетине
Леах Маронеи У зависности од тога колико је чак и топлота, сада не треба много да радите, али сачекајте да пиво може да кува. Време није битно за пилетину, температура је. Када ова птица достигне унутрашњу температуру од 175 Ф, спремна је да оде. Измерите температуру у најгушем делу бедра, пазите да не додирнете кост са вашим термометром. Након што је уклоњен са роштиља, пустите пилећа да се опусти десет минута пре него што га изреза.
Птица од 5 до 6 килограма требало би да траје око два до три сата да се кува у зависности од температуре. Положите птицу и повуците конзерву са канџе.
Када је конзерва изван пилетине, изрезите га и уживајте.