Ово је одлична свеобухватна перадарска руб. Добро функционише на пилићима на жару или чак дубоко пржену ћурку . Користите мађарску паприку, ако га можете пронаћи јер има много богатији, слаткији укус. Док је овај руб намењен зачињеним, слободно прилагодите количину цајенског бибера како би одговарали вашем укусу.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 шоље / 180 мл
- паприка (мађарски ако га имате)
- 1/4 чаша / 60 мл црног бибера (свеже брушено)
- 1/4 чаше / 60 мл целерне соли
- 1/4 чаше / 60 мл шећера
- 2 кашике кашике / 30 мл лука у праху
- 2 кашике и 30 мл сенфа (суво)
- 2 кашичице / 10 мл Цаиенне паприке (користите мање ако је пожељно)
- 2 кашичице / 10 мл лимунов папар
Како да се направи
- Мешајте све састојке заједно у средњој посуди.
- Користите одмах или чувајте у непропусном спремнику на хладном и сувом месту (радни сто ће радити), до 6 месеци након припреме.
Да се користи, једноставно се нанесе на живину. Пустите да стојите 15 до 20 минута и грилите, димите или пеците према упутству.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 46 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 2.780 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 1 г |