Гин & Тониц је моје омиљено пиће и, док уживам у добром Водка Тону сваког тренутка, недостаје ми мало укуса за мој укус. Инспирисан падом јесенских листова, створио сам ову једноставну адаптацију која има посебну инфузију која је савршена за сезону.
Инфузија је једна од јабука, крушке и цимета и веома је лако направити себе. Може потрајати око недељу дана да бисте добили савршени укус и, ако примијетите, додам цимету последњег дана, тачно око времена када се плодови савршено инфузирају. То је зато што ће цимет трајати мање времена да дода свој зачини и ако га додате истовремено са плодовима, то ће превладати другим укусима.
Једном када добијете инфузију, Тониц за јесен је лако конструисати. Волим да додам мало мало једноставног сирупа да га мало подмлађем, иако лако можете то прескочити и имати лијепо пиће.
Такође, можда ћете желети да додате ову инфузију другим коктајлама из водке, користећи га да донесете пиће као Цосмополитан у сезону или као замену за праву водку из јабуке или крушке.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унци водка јабука-крушке (рецепт испод)
- 1 спласх
- једноставан сируп
- 8 до 9 унци
- тоник вода (за пуњење стакла)
- Украс: резина јабука
Како да се направи
- Сипајте водку и сируп у висококвалитетно стакло напуњено ледом.
- Напуните тоник водом и добро мешајте .
- Украсите са резом јабуке.
Да направи инфузију водку од јабуке-крушке
- Пресећи јабуку и крушку у велике комаде, око 8 комада по воћу. Уклоните семе за лакше напрезање касније.
- Водку водите у велику стаклену посуду са тесним поклопцем за причвршћивање.
- Додајте резано воће и добро протресите.
- Чувајте на хладном, сувом месту око 3-4 дана, проверавајте на укус и тресите свакодневно.
- Отприлике један дан пре савршеног укуса воћа додајте палицу од цимета, поново се опоравите и трешите.
- Дозволите да поставите још један дан и укус.
- Једном када је укус на жељеном нивоу, испразните воће и цимет помоћу газиране коже.
- Залијеш у бочицу са заптивним поклопцем и уживај.
Више савета и рецепата за инфузију ...
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 198 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 58 мг |
| Угљени хидрати | 49 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 3 г |