Важно је укључити рецепте који садрже поврће и воће у вашем пасијском менију , јер они уравнотежавају све теже јаје, кромпир и матзо јела која се једу током празничне недеље. Мириамов црвени купус се може израдити неколико дана унапријед, у фрижидеру и поново загрејан. Тако је ово укусно и пареве биљно јело добро за тело и душу!
Шта ћеш ти требати
- 1 средњи црвени купус, грубо резани
- 1 велики лук, ољуштен, обрезан и сецкана
- 2 зелене јабуке са пилингом, кордом и сецкани
- 1 до 2 кашике уља, као што су маслине или грожђе
- 1/2 чаша црвеног вина сирће
- 1/2 шоље шећера
- 1/2 чаше воде
- слани и бели бибер по укусу
Како да се направи
- У великој кухињској посуди или Сауте купусу, луку и јабуку у уљима све док не помирите (око 10 минута).
- Додајте остатак састојака.
- Симмер покривен један сат.
Напомена: Ово се може направити неколико дана унапријед, у фрижидеру и поново загрејано.
Извор
Ријеч Уста Косхер Цатеринг. Рецепт прештампан уз дозволу
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 254 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 61 мг |
| Угљени хидрати | 62 г |
| Дијетска влакна | 11 г |
| Беланчевина | 5 г |