Увек клијент за децу, ове слатке медене глазиране шаргарепе чине лепо комплементарним слатким јелима са пилетином и месом. Такође се лако припремају, јер рецепт користи пре-цут младенке корење. Гиора Схимони им служи за Схаббат и празничне оброке, и напомиње да су захваљујући својој слаткишности идеални додатак менијима Росх Хасхана, када се једу симболична храна - укључујући и шаргарепу - како би се осигурало слатка нова година.
Маке Ит а Меал: Серве ове слатке шаргарепе заједно Перзијска печеница, ова слатка и слана пилетина са сувим циметом, или празнични штапић . Оборите оброк са куркавим пириначем са Златним прсима и овај неодољиви печени броколи са ђумбиром . За десерт, држите ствари једноставним са јастуцима без јаја и осушене трешње , или, у посебним приликама, одлучите за укусно здраво јеврејско цаке од целог зрна .
Мири'с Реципе Напомене и савети:
Потребно је да користите маслиново уље или маргарин (пожељно нехидрогенизован) да бисте одржали ствари за јело од меса. Међутим, ако правите вегетаријански или млечни мени, свакако користите маслац (или комбинацију маслаца и маслиновог уља), који даје мркву укусно богат укус.
Шимонијев изворни рецепт назива смрзнутом махунарком, али свјежа шаргарепа иде савршено. Ако немате шаргарепу за бебе, можете да направите овај рецепт са редовним шаргарепом, ољуштеним и нарезаним у кованице.
Ако нисте љубитељ парени или кувана шаргарепа, покушајте да их исушите уљима и печењем у пећници 425 ° Ф све док не раде и карамелизујете. Затим, наставите са рецептом из корака 2, доле, подсећајући их у медовом сосу пре служења.
Ажурирано Мири Ротковитз
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма (800 грама) свјеже или смрзнуте бебе од жучи
- 2 до 4 жлице екстра девичног маслиновог уља, нехидрогенисаног маргарина или маслаца
- 2 до 3 кашике меда
- 2 до 3 жлице смеђег шећера
- 2 до 3 жлице златног или тамног грожђа
- 1 кашичица цимета
Како да се направи
1. Ставите шаргарепу у великој понуди или холандској пећници довољно воде за покривање за један инч. Додајте до вреле, смањите топлоту и симпримате док се не кува и не расте, али не кашаст, око 5 до 7 минута. Исциједите шаргарепу и оставите по страни.
2. Поставите уље, маргарин или путер у посуду и загрејте на средњој високој врућини. Додајте шаргарепу и мешајте у слој.
3. Додајте меду, смеђи шећер, грожђице и цимет на посуду.
Добро промешајте да обложите шаргарепу. Кувати на ниској врућини, често мешајући, све док се мешавина медаља не губе и не покрије мрштење, око 5 минута више.
4. Пребаците у сервисну посуду. Сервирајте топло.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 207 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 43 мг |
| Натријум | 118 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 15 г |