Ово је лаки и одличан рецепт за дегустацију са пилећим прсима, тиквицама и парадајзом, куван у сухим шеријим и преврштен с гризљивим, топљеним сиром. Можете користити моцарела сир, цхеддар сир или комбинацију обоје. Сир Фонтина такође би био добар. Ово срдачно, али здраво пилеће јело је савршено преко тестенина или пиринча. Упарите са једноставним баченим салатом за потпуну и задовољавајућу обитељску храну.
Шта ћеш ти требати
- Брашно од 1/2 чаше
- Косхер сол и млевени црни бибер по укусу
- 4 пилеће груди без кости
- 2 кашике жлица
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 мале тиквице (преполовљене и резане)
- 8 унчи печурке (нарезане)
- Опционо: 1 бели лук (млевено)
- 1/3 чаше сухи шери, бело вино или пилећа јуха
- 1 (14 до 15 оунце) може змије парадајз, или користити око 2 шољице свежег парадајза
- 1 шоља марелица или цхеддар сир или комбинација
Како да се направи
- Пећ се загреје на 325 Ф (165 Ц).
- Сезонско брашно са сољу и бибером. Пљескавица из багера у мешавини брашна.
- У тешкој вештачкој течности на средњој високој врућини загрејте маслиново уље; додајте пилеће комаде на вруће уље, окрећући се обе стране на браон. Уклоните пилетину на тањир.
- Додајте тиквице и печурке на тавану и загрејте 2 до 3 минута.
- Додајте бели лук, ако га користите и кухате, мешајући, дуже од 1 минута.
- Додајте комадиће пилећа у тањир. Залијте шери над свима; кувати још 4 минута.
- Сезоно са сланом и бибером; врх са парадајзом.
- Пребаците посуду у пећницу. Печемо око 25 до 35 минута или док се пилетина не кува.
- Топ са ражњацима и пеците само неколико минута док се не растопи.
- Послужите ову укусну пилетину преко вруће припремљене тестенине са салатом.
Савети и варијације
Ово је тип рецепта који се добро прилагођава променама и додатцима. Није брига за печурке? Онда изаћи напоље. Љубитељ патлиџан? Било би укусно у овом печеном пилетином. А ако желите задржати овај рецепт здравији и лакши, прескочите сир на крају - нико то неће пропустити.
Слични Рецепти
Ако сте ви и ваша породица уживали у овом рецепту, можда ћете желети да пробате неке друге који су у истој вени. Пилећи и тиквански тјестенина са пастама комбинира купио Алфредо сос са мало зачина Цајун да би додао кремасту твист с ударцем за ову пилетину и биљну печење. Са само неколико састојака, можете имати сираст пилетину и печурке на столу у кратком времену са пилећим прсима с сирћем моззарелла или пилећим грудима с сланином и сиром . -
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1502 |
| Укупно масти | 85 г |
| Засићене масти | 24 г |
| Незасићена маст | 36 г |
| Холестерол | 433 мг |
| Натријум | 1,075 мг |
| Угљени хидрати | 36 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 142 г |