Заиста нема хране која је у последњем тренутку у односу на тестенине. Заправо, већина тјестенина мора бити урађена у последњем тренутку. Али многе сосове тестенина траже дуго времена да кувате! Ови рецепти се ослањају на погодност хране или су дизајнирани да буду тако једноставни да траже мање од 20 минута да почну да заврше.
Увек држите неколико различитих врста и облика тестенина на руци. Шпагети, лингвине и феттуцин се користе у већини ових рецептура једноставно зато што су они најчешће коришћени са једноставним сосовима.
Торта за кување је једноставна, али узима мало праксе. Потребан вам је велики лонац пуне сољене, кључалне воде, неке пасте и стрпљења. Морате тестирати тестеницу све док не буде савршено урадјено, или ал денте, италијански израз који значи "зубу". Савршено куване тестенине су нежне, али чврсте, са нешто чвршћим центром. Пеците тјестенину тестенина из воде према крају кувања и окусите то. Не би требао бити укусан, али би требао бити чврст. У средишту тестенина не би требало бити чврсте беле тачке, али центар би требао изгледати мало непрозирно. Знаш савршено кувану тесту када га пробаш!
Одмах испразните тестенине и додајте у сос. Сос мора сачекати тестенину, а не обрнуто. Заправо, искусни кухари знају да ако скинете тестенине из вреле воде непосредно пре него што се то заврши, а затим га баците у сосу на минуту или два, тестенина ће завршити кување и апсорбовати неке од укуса сосова.
Сваки пут када направите тестенину, постаће лакше и боље.
Уживајте у овим лаким рецептима. Учитељ један или два, држите састојке на руци у сваком тренутку и никада неће бити у губитку на вечеру. Чак иу посљедњем тренутку!
Ласт Минуте Паста Реципес
- Кремаста паста од парадајза
Ово је моја нова омиљена тестенина. Већина других рецепти који укључују крем сир у пасту сосу не користе довољно крем сира. И они не додају лук и додатни парадајз, што мислим да чини ово јело комплетна. Ово је савршено.
- Свежа паприка за парадајз
Са свежим парадајзом и зачињеним босиљем, овај прекрасни паста рецепта је готово 20 минута. - Фриед Пиерогиес витх Буттернут скуасх
Пиерогиес су оне велике тестенине тестенине које се налазе у замрзивачком делу супермаркета. Може се кувати на много начина. Ово је фантастично. - Песто Равиоли са пилећим месом
Имао сам среће последњи пут да сам направио овај рецепт; Пронашао сам песто равиоле, песто пилеће месо и сјајан песто сос у продавници! - Томато Песто шпагети
Овај феноменални рецепт можете направити у било које доба године. Воћни или грожђански парадајз су укусни током целе године, или можете исцртати конзерву парадајза с сјеменом (или исецкати цијелу конзервирану парадајзу) и користити их. Или само оставите парадајз! - Равиоли са кукурузом
Кукуруз, парадајз и бели лук може изгледати као мало вероватна комбинација, али су укусни са било којом врстом равиола. Рецепт ради сир сира равиоли, али пробајте говедину или пилетину! - Тортелини са Пеа
Увек имам састојке за овај рецепт на руци. У овом рецепту нема много соса; то је поента! Можете стварно окусити грашак и тортелини у овом лаганом јелу. - Песто Скиллет Пиерогиес
Песто, грашак и крем се облаче пиерогије како би јело добро добиле компанију. Али то траје само 13 минута, почните да завршите!
- Скиллет шпагети
Овај дивни рецепт је био један од првих које сам развио за ову локацију. Тјестенина је тако укусна јер кува право у сосу. Често мешајте и имат ћете успех! - Кобасица и Равиоли
Додајте кобасице и смрзнуте равиоле у теглу пасте сосова за невероватно лагану вечеру која је укусна као да се сатима сипају! - Салмон шпагети Карбонара
Додајте куване филете лососа и беби грашак класичном карбонару за овај изванредан ажурирани рецепт. - Феттуццине са кобасицом и паприком
Овај рецепт може изгледати дуго, али паста сос користи већину састојака. Само сипајте све у тањир и пустите да се утопи, а затим служи преко феттуццина. - Беефи шпагети
Ово је рецепт за шпагете које је моја мајка направила кад сам одрастала. Проширује килограм млевене говедине за храњење шест људи. И то је супер.
- Пенне са сосом од кремастог ораха
Ораси и хљеб чине кремасти и укусни сос на тестенини у овом необичном и укусном рецепту. Савршена је за брзу вечерњу вечеру. - Цлам Лингуине
Канта од шкољки, неке тестенине и неколико остатака шлага чине ово класично јело брзо. Можете да користите мање шкољки како бисте учинили овај рецепт бољим буџетом; нико неће знати! - Класични Феттуццине Алфредо
Постоји разлог што су рецепти попут Феттуццине Алфредо и Спагхетти Царбонара класика! Италијански кућни кухари су се ослонили на њих како би журили на јефтиној вечери на столу. - Пилећи Флорентин
Пилетина је маринирана неколико минута у италијанском салату, затим кувана и помешана са Алфредовим сосом и спанаћем. Иум. - Лингуине са Томато Цреам Сосом
Додавање креме или млека у сос од тестенина је одличан начин да се умакне укус и направите јело мало посебније. У овом лаганом рецепту можете користити тешку крему, лагану крему или млеко. - Пилетина и Феттуццине
Овај пет састојака рецепта је заиста укусно и тако једноставно. Можете замијенити било које кухано месо за пилетину ако желите. - Тортеллини Симмер
И на крају, упарите говеђо и парадајз са тортелинима и неким сиревима за брзу оброк од свих људи који воле.