01 од 06
Изаберите Плантаин
Роберто Вестброок / Гетти Имагес Плантаже се могу користити у свим фазама зрелости, у зависности од рецептуре. Зелене биљке, а понекад и жуте, могу бити тешке и тешке за лупање. Док изгледају као банане, нећете бити у могућности да их лако ољуштите својим прстима као што радите са тим заједничким плодовима. За почетак ће вам требати резна плоча и оштри нож за парење .
Лупина најлакше излази ако премијете пречник плода, а не кроз вертикалне гребене. Приказана техника може се користити и за зелене и зреле биљке.
02 од 06
Донесите биљку на собну температуру
Пре него што почнете пилинг посластица, доведите је на собну температуру. Ако сте спремили своје биљке у фрижидер, хладна температура може учинити да је двоструко теже за лупање. Један трик који треба користити је намотавање биљке у врућој славини воде неколико минута да их загреје. На крају крајева, кухате биљке у било ком рецепту који користите, тако да ће почети са топлим воћем бити добро.
03 од 06
Исеците крај
© 2006 Хецтор Родригуез Ставите бифтек на резну плочу. Одрежите крајеве биљке и одбаците савете. Ово је корак који се дефинитивно разликује од пилинга банане, али ће вам бити потребни крајеви биљке да буду отворени да би се олучили.
04 од 06
Прекривај пеел
© 2006 Хецтор Родригуез Чврсто држите бјекство. Користећи врх ножа, лупите љуштину дуж дужине биљке. Само сечите дубоко као љуска.
За најлакше пилинг, сада направите сечицу у средини око обода биљке. Ако вам не треба цела биљка, можете је једноставно исећи на пола.
Ако је ваш плантаин зелен, можда ћете морати да склоните нож под руком коре, без пресецања у месо, како бисте га ослободили.
05 од 06
Скините Пеел
© 2006 Хецтор Родригуез Уклоните коре од биљке, пилећи га бочно на страну, а не дужине. Остаће у одељцима. Можда ћете морати да користите нож на ивици сваког одсека како бисте га ослободили од меса. Коријена зелене биљке ће бити чврста, док ће кожа жутог бака бити плитљива.
Немојте бринути ако неколико малих комада одлети с кором и употребите нож за уклањање остатака остатка коже који су остали на телу.
06 од 06
Припрема рецепта
© 2006 Хецтор Родригуез Припремите своје ољуштене бадемеве за рецепт који правите.
На пример, можете урезати ољуштени бифтен у рунде да бисте направили камење или патаконе , који су двоструко пржени биљни чипови. Можете их зарезати по дужини за тајаде , које су слатке и укусне пржене зреле бунарске траке или бакабане , које су Суринамесе пржене зреле биљне траке које се служе са зачињеним сосом за кикирики. Обновите сендвич из Порториканског џибарита направљеног са дугачким резним и прженим биљкама које се онда пире и поново пржиле . Такође можете пробати своју руку у аборрајадосу , који су колумбијски сиреви пржени зрели биљке.