Ово је једно од оних у једној посуди за јело са крпама које ће ваша породица поново и изнова тражити. Брзо се припреми. Само слојите састојке у вашем спорном кухињском апарату, подесите на ниском нивоу и идите на дневне задатке док га кувате.
Овај рецепт је одличан начин да користите остатке на жару или печену пилетину или користите пакет од кувано кувано кувано кувано јело или пилеће месо. Турска би могла да се користи и у овој пећи. Или, замените пилетину додатним црним пасуљем или бијелим пасуљима и додатним сирам за вегетаријанску опцију.
Додајте овај лагани мексички стил пиринач и бачена салата за пуну, задовољавајућу оброк.
Шта ћеш ти требати
- 9 кукурузних тортиља (6 инча)
- 1 цан (12 до 16 унци)
- кукуруз са цијелим кернелом са паприком (испражњен)
- 2 до 3 шоље куване пилетине (коцке)
- 1 кашичица
- Чили у праху
- 1/4 кашичице црног бибера
- 1/2 кашичице соли или по укусу
- 1 цан (4 унце) зелене чиле паприке, благо (сецкано)
- 2 шоље разбацани мексички сојин сир или благ цхеддарски сир
- 2 лименке (по 10 унци) црвено
- енцхилада сос
- 1 конзерва (15 унце) црних пасуља (испражњена и испрана)
- Необавезно: гуацамол или павлака
Како да се направи
- Спраи унутрашњост спорих штедњака са непрекидним спреј за кување.
- Поставите 3 тортиље у дно спорог шпорета.
- Топ тортиље са исушеним кукурузом, пола пилетине, око половине зачина и пола чилија паприке.
- Посути с половином исеченог сира и сипати око 3/4 чаше енцхилада соса преко сира.
- Поновите са још 3 тортиља, црног пасуља, преостале пилетине, зачина, чип паприка и сира.
- Врх са преосталим тортилама и енцхилада сосом.
- Покривајте и кухајте на ЛОВ подешавању 5 до 6 сати.
- По потреби послужите грицкалом са гуацамолом или павлаку.
Савети и варијације
- Замените сир са биберовим соковима или синтетичким сиром за чхеддарску мешавину.
- Ако немате црне пасуље, користите пинто пасуљ, морски пас или зачињени чили пасуљ.
- Користите кувану ћурку уместо пилетине.
- Испразните пилетину и додајте додатни црни пасуљ или другу врсту пасуља и додатни сир за вегетаријанско јело.
- За додатну топлину, додајте око једне жлице сипаних јалапено паприка на сваки слој са благом паприком.
- Украшите павлака или гуацамоле с ситаним свежим цилантром, резани зеленим луком или свежим парадајзом нарезаним на кошчу.
Можда ти се такође свиђа
Џудин пилећи Енцхилада касерол
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 702 |
| Укупно масти | 32 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 114 мг |
| Натријум | 1,012 мг |
| Угљени хидрати | 59 г |
| Дијетска влакна | 14 г |
| Беланчевина | 46 г |