Укусне печене пилеће груди су укусне биљним, лимунским и маринадним луком. Ова маринада се такође може користити за гриловану или пржену пилетину.
Слободно користите своју комбинацију биљака.
Припрема за служење: служи пилетину печеним или печеним кромпиром и парољаним броколијем или боранијом.
Сродни рецепти
Пржени лук и оригано пилећи груди
Пилећи прсима са сланином и сиром
Шта ћеш ти требати
- 4 до 6 пола пилећег брега, кости
- 1/4 чаше
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 1/2 шоље млевено
- млади црни лук
- 2 каранфилића
- бели лук, млевени
- 1 жлица сецкане свежег рузмарина или 1 кашичица осушеног рузмарина
- 1 жлица свјежег сјебаног копра
- 1/2 кашичице сувог тарагона
- 1/2 чаша свјежег лимуновог сокова
- 1/8 кашике грубо брушеног црног бибера, по укусу
- Зрна од једног лимуна
Како да се направи
- Ставите пилетину у велику пластичну врећу за складиштење хране.
- Комбинујте састојке маринаде и прелијте пилетину. Окрените врећу да добро премијете пилеће комаде. Хладити и маринирати за 2 до 4 сата, повремено окрећући се.
- Угрејати пећницу на 400 Ф.
- Уклоните пилетину из маринаде и добро исцедите; ставите резервисану маринаду у суду.
- Уређај пилећа на рацк у фолији за печење или роштиљу. Печемо 35 минута.
- У међувремену, доведите маринаду до цурка; наставити да вриме на средњем врућином 2 минута.
- Четкицу пиле са маринадом; окрените и прочетите другу страну и пеците дуже од 20 до 30 минута, баците неколико пута пре него што се пилића.
- Пилетина би требало да се смеђе, а сокови ће се очистити када се пробије виљушком. Служи од 4 до 6.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 291 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 70 мг |
| Натријум | 69 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 22 г |