Ови пржени кромпири су сјајни за припрему, а они су укусни. Направите их са или без лука, а служе заједно са шницлом , пилетином или рибом. Кромпир црвеног коса је пожељан за ово јело, али округли бели или мали нови кромпир би такође били добри избори.
Печени кромпир чине одличан доручак или бочно јело.
Шта ћеш ти требати
- 2 до 2 1/2 килограма црвеног кромпира, неутренираног, испражњеног и резаног од 1 до 1 1/2-инчни комад
- 1/4 чаша маслиновог уља
- 3/4 кашике косхер соли
- 1/2 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 3 каранфилића, бели лук, фино млевени, опциони
- 1 жлица млето
- листови свежих першуна
Како да се направи
- Пећ на 400 Ф
- У великој посудици баците кромпере са маслиновим уљем, кошер солом, црним бибером, белим луком и першуном.
- Ширите кромпир у један слој у великој, плитки риммед панини за печење, као што је велика желе ролна или посуда од пола листа.
- Печените кромпир у трајању од око 50 до 60 минута, или док се лепо не окреће, окрећући се сваких 15 до 20 минута равномерно.
Савети и варијације
- Додајте кашику или две паприке и баците с кромпиром заједно са луком и першуном.
- Уместо маслиновог уља, користите биљно уље, растопљене патке или друго неутрално уље за уље.
- Додајте мали крупни лук или грубо сесан лук на кромпир.
- Додајте црвене или зелене траке са паприком, заједно са сецканим луком.
- Додајте мало остатака од остатака или куханог сланог сланог круха како бисте направили срдачан оброк једне јуте.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 363 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 466 мг |
| Угљени хидрати | 55 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 7 г |