Пратите овај рецепт и основна упутства за савршени печени кромпир сваки пут. Врх ове сјајне печене кромпира са маслацем и павлаку, или потресите са першуном или дробњом. Они су сјајан с било којим оброком, нарочито са оброком са шницама или шницама.
За најбоље резултате изаберите Руссет, Идахо или други високи скроб за печење шкроба и добро очистите да бисте уклонили нечистоћу и недостатке.
Шта ћеш ти требати
- 6 великих печених кромпира
- 1 кашика маслиновог уља
- Опционо: Груба косерова со
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Чишћење кромпира под текућом водом за уклањање прљавштине; користите мали оштри нож за уклањање несавршености као што су резови или мале модрице.
- Користите ражњу или оштру виљушку како бисте дубоко закуцали сваки кромпир на више места. Ово омогућава пари да побегне док се кромпир пеци.
- Свако од кромпира расклапајте лагано с маслиновим уљем и, ако желите, посипајте или увијте у грубој соли.
- Кромпир ставите директно на рам за пећницу у средину пећнице. Печемо 60 до 70 минута, или док се кромпир не постави и виљушка ће лако пробити највећи кромпир када се убаци у центар.
- Уклоните на послуживање плоче или појединачне плоче и направите плитко посекати центар сваког кромпира. Очистите мало коже на свакој и мало од кромпира одвојите виљушком. Послужите са маслацем и павлаку, заједно са прскањем дробњака, першуна или сланине, ако желите. Или врх кромпира са сиром сира од цхеддара или паприке и вратите их у пећницу како бисте растопили сир.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 66 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 55 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |