Ово је добар начин да пржите рибу са роштиља без употребе пуно уља. Уверите се да пажљиво рукујете овим филетима како би превлака остала.
Шта ћеш ти требати
- 4 рибљег филета (бакалар, црвени лук , итд.)
- 2 шоље (475 мл) инстант пире кромпир
- 2 кашике масла (30 мЛ), растопи
- 2 кашике (30 мл) лимуновог сока
- 1 кашика (15 мл) маслиновог уља
- 2 каранфилића бели лук, млевени
Како да се направи
1. Прегрејати решетку и осигурати да имате врло чисту решетку за кухање.
2. Комбинујте растопљено маслац, лимунов сок, маслиново уље и бели лук у плитку јело. Сипајте рибље филете у мешавини путера и ролните у љуспице кромпира до премаза.
3. Завршити сваки филе у алуминијумску фолију и ставити на средњу врућу грил. Резервоар за уље и грил за 6 до 8 минута, окретање једном. Скините кад завршите (унутрашња температура од најмање 145 степени Ф).
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 223 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 34 мг |
| Натријум | 73 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 11 г |