Ово је врхунски десерт.
Његова текстура и укус су изузетно задовољавајући. Не разумем како се нешто тако кремљиво може осећати тако лагано и пухасто, али се не жалим. Овај слатки-десертни десерт састоји се брзо и лако и импресионираће вас од својих пријатеља и породице.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 унца паковања нефлавираног желатина
- 1/2 чаше свеже
- Меиер лимунов сок
- 4 јаја
- 1 жличица нарибаног Меиер лимуна
- 1/2 шоље шећера
Како да се направи
- Имајте на уму: овај рецепт садржи сирове јаја. Ако је ово нешто са чим вам се не допадају, у мишевним рецептима постоји пуно замена за сирова јаја у распону од тофу до марсхмалловс до кукурузног кора. Не могу да гарантујем како ти супститути раде у овом рецепту, али молим вас јавите ме ако покушате једну од њих; Волела бих да знам како се испоставља.
- Сипајте лимунов сок у посуду и равномерно потросите желатин на површину сока. Пустите да седне док комбинујете јаја, лимун Меиер лимун и шећер. Користите електрични миксер да победите ова три састојка, добро их интегришу.
- Када се то уради, проверите желатин. После десет минута, требало је да цвети, што значи да је желатин апсорбовао течност и да ће изгледати грубље на површини сокова. Сипајте сок на ниској врућини, брусите да растворите желатин. Ово ће трајати један минут. Обришите мало сока између прстију да бисте били сигурни да је свиленкасто глатко. Ако осјећате желатинску зрну, наставите да ударате. Када се желатин потпуно потпуно раствори, уклоните сок од врућине и оставите да се охлади 2 - 3 минуте.
- Спој мешања јаја у сок полако, мешајући да се комбинира.
- У одвојеној посудици, баците крему у меку врху, а затим додајте шлагу у смешу јаја и мешајте како бисте се добро комбиновали. Хладити муж неколико сати како би га пустили. Ово можете служити из велике посуде или из појединачних јела. Волим да га служим у теглама од пола пинта или четвртине. Величина је у праву, тегле су привлачне, и зато што свака посуда има свој поклопац, не морате се преварити са малим комадима пластичне фолије.
- Мала парадајз лоза је прилично против бледог жута овог десерта. А укус нуди савршену равнотежу између тарте и слатког. Често се враћам на секунд.
Сазнајте више о томе шта можете да користите и како можете искористити максималну жетву! Пријавите се за наш бесплатни Форагинг Невслеттер данас.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 96 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 104 мг |
| Натријум | 42 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 4 г |