Ова лагана говеђа чорба добија чудесни укус од мешавине супешаног лука и парадајза. Чачак има врло мало воде у њој, али док кува, кондензација додаје више течности. Ако ваш спори штедњак има тенденцију да кува брже, проверите и додајте више воде, по потреби.
Послужите ово говедино срдачном чоршавом са круњеним ролнама или кексима за задовољавајућу породичну вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма говедине (леан, резано на 1-инчне коцке)
- 1 паковање Липтон махун чоколадне мешавине
- 1 1/2 чајне кашике говеђих бујонских гранула (или базе)
- 1 чаша воде
- 4 средњи кромпир (кубни)
- 3 шаргарепе (нарезане)
- 1 руда целера (нарезана)
- 1 могу цели парадајз (са соком)
- 1 каранфилићем сломљеног лука
- 2 кашике кукурузног шкргња мешано са око 1/4 чаше хладне воде
- Салата и бибер по укусу
- Опционо: 2 кашике уља или сланине сланине
Како да се направи
- Ако желите, загрејте уље или сланину сланине у великој понуди на средњој високој врућини, а затим крупните коцке говедине.
- Ставите говедину (браон или не) у спори штедњак с мешавином чавне супе, бујон, кромпир, шаргарепа, зелена, парадајз и бели лук.
- Покријте и кухајте на ЛОВ-у од 8 до 10 сати, или док говедина и поврће нису благи.
- Укуцајте и прилагодите зачине, додајући со и бибер, по потреби.
- Додајте 2 кашике кукурузног шкриљца помешаног са водом.
- Окрените топлоту на високу и мешајте док се не згушите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 403 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 104 мг |
| Натријум | 423 мг |
| Угљени хидрати | 33 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 38 г |