Овај рецепт се одлично састоји од сира у тјестенинама, поврћем и кромпиром, а својим благим и кремастим укусом идеални сос за оброке за дјецу.
Чине око 1 ½ чаше.
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша храњивог кваса
- 3 кашике брашна
- 1/4 чаше плус 2 жлица брашна од поврћа
- 1 шоље млека без млека (користите онај који има додатак за згушњавање, попут свиле)
- 1/4 чаше плус 2 кашике воде
- 3 кашике
- Тахини (такође назива сеамска паста)
- Соли по укусу
Како да се направи
- Комбинујте прах са прахом, брашном и поврћем у малом посудом, мешајући заједно док не комбинујемо.
- Додајте сојино млеко, воду и тахини и укључите топлоту на средњи низ, мешајући све док се прашак не раствори и сос није глатко. Гријање све док се не загуши и загреје, око 2-3 минута. (Ако још увек има укуса брашна у сосу, кухајте додатак 1-2 минута на врло ниској врућини, додавањем 1 кашичице воде ако је потребно)
- Искључите топлину и додајте сол по укусу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 132 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 339 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |